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Filetiermesser, Filiermesser

Ein Filetiermesser, auch Filiermesser genannt, verwendet man hauptsächlich zum Filetieren von Fisch. Aber auch bei der Fleischzubereitung lassen sich damit Sehnen und Haut gut entfernen oder dünne Scheiben schneiden. Ein Filetiermesser hat eine lange, dünne Klinge und ist sehr scharf. Die Klingenlänge kann zwischen 15 und 30 cm variieren. In den meisten Fällen liegt sie bei etwa 20 cm. In der Küche ist die Anwendung nicht auf die Fisch- und Fleischzubereitung beschränkt. Auch andere Lebensmittel, zum Beispiel Obst und Gemüse, lassen sich mit diesem scharfen Messer gut in dünne Scheiben schneiden.

Filetiermesser finden nicht nur in der Küche Verwendung, sondern gehören auch zur Anglerausstattung. Nach dem Fang kann man den Fisch damit sofort verarbeiten. Eine Hülle aus Leder oder Kunststoff ermöglicht in diesem Fall die sichere Aufbewahrung.

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Filetiermesser, Filiermesser

Ein Filetiermesser, auch Filiermesser genannt, verwendet man hauptsächlich zum Filetieren von Fisch. Aber auch bei der Fleischzubereitung lassen sich damit Sehnen und Haut gut entfernen oder dünne Scheiben schneiden. Ein Filetiermesser hat eine lange, dünne Klinge und ist sehr scharf. Die Klingenlänge kann zwischen 15 und 30 cm variieren. In den meisten Fällen liegt sie bei etwa 20 cm. In der Küche ist die Anwendung nicht auf die Fisch- und Fleischzubereitung beschränkt. Auch andere Lebensmittel, zum Beispiel Obst und Gemüse, lassen sich mit diesem scharfen Messer gut in dünne Scheiben schneiden.

Filetiermesser finden nicht nur in der Küche Verwendung, sondern gehören auch zur Anglerausstattung. Nach dem Fang kann man den Fisch damit sofort verarbeiten. Eine Hülle aus Leder oder Kunststoff ermöglicht in diesem Fall die sichere Aufbewahrung.

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Anglermesser Controller Fillet 26
Gerber Anglermesser Controller Fillet 26
Controller Fillet 26, Filetiermesser, robuster 9Cr18Mov-Stahl, optimal ergonomische Griffe, Elastomergriff, Fulltang, Kunststoffscheide, Diamantmesserschärfer
77,90 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Gerber Controller Fillet 21
Gerber Anglermesser Controller Fillet 21
Controller Fillet 21, 21 cm langes Filetiermesser, robuster 9Cr18Mov-Stahl, gummierter rutschfester Elastomergriff, Fulltang, Kunststoffscheide, Diamantmesserschärfer,
69,90 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Gerber Controller Fillet 16
Gerber Anglermesser Controller Fillet 16
Controller Fillet 16, Filetiermesser 16 cm lange sehr flexible Klinge, schnitthaltiger 9Cr18Mov-Stahl, optimal ergonomische Griffe, Elastomergriff, Fulltang, Kunststoffscheide, Diamantmesserschärfer,
62,90 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Helle Steinbit
HELLE Steinbit Filiermesser
Steinbit Filiermesser mir hellem Birkenholzgriff, Klinge aus Sandvik-Stahl 12C27, mit Lederscheide
100,00 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Güde Alpha Filiermesser flexibel
GÜDE Güde Alpha Filiermesser flexibel
Güde Alpha Filiermesser 1765/18, 18 cm Klingenlänge
75,00 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Güde Alpha Fasseiche Filiermesser
GÜDE Güde Alpha Fasseiche Filiermesser
Güde Alpha Fasseiche Filiermesser E765/18, Klingenlänge 18 cm
108,00 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Franz Güde Filiermesser 7765/18
GÜDE Franz Güde Filiermesser 7765/18
Franz Güde Filiermesser mit elastischer Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl. Griffschalen aus Kirschbaumholz.
79,85 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Marttiini  Filiermesser Economy 10
Marttiini Filiermesser Economy 10
Finnisches Filetiermesser, Marttinii aus Finnland, Klinge 9,7 cm aus rostfreiem Stahl, Kautschuk-Griff, Lieferung mit schwarzer Lederscheide
34,50 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Marttiini Filiermesser Klassikkofiletti 15
Marttiini Filiermesser Klassikkofiletti 15
Finnisches Filetiermesser, Martiinii Klassikkofiletti, Holzgriff, Klinge 15,5 cm, Chrom-Stahl, Traditionelle Lederscheide mit Kunststoffeinsatz
36,50 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Filiermesser Martef Saw 15
Marttiini Filiermesser Martef Saw 15
Filetiermesser mit Rückensäge, 15 cm Klinge, Martef-Klingenbeschichtung, Rücksäge, Kautschukgriff, Kunststoffscheide
49,10 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Filiermesser Klassikkofiletti 19
Marttiini Filiermesser Klassikkofiletti 19
Finnisches Filetiermesser, Martiinii Klassikkofiletti, Holzgriff, Klinge 19 cm, Chrom-Stahl, Traditionelle Lederscheide mit Kunststoffeinsatz
41,20 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

Marttiini Filiermesser Klassikkofiletti 23
Marttiini Filiermesser Klassikkofiletti 23
Finnisches Filetiermesser, Martiinii Klassikkofiletti, Holzgriff, Klinge 23 cm, Chrom-Stahl, Traditionelle Lederscheide mit Kunststoffeinsatz
51,40 € *

Lieferzeit 3-5 Werktage

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