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Spyderco Wakiita Gyuto Black G10 – Meisterhaftes Allzweck-Küchenmesser
Für Profi- und Hobbyköche, die höchste Präzision in der Küche erwarten, ist das Spyderco Wakiita Gyuto Black G10 die perfekte Wahl. Etwas größer und schwerer als das klassische Santoku überzeugt dieses Allzweckmesser vor allem beim Schneiden von Fleisch, eignet sich aber auch ideal für Fisch, Gemüse oder feine Arbeiten.
Präzisionsklinge für maximale Schnittleistung
Die 25,6 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem CTS-BD1N Stahl, bekannt für extreme Korrosionsbeständigkeit, hohe Härte und ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Der Full Flat Grind sorgt für eine reibungsarme Schneidleistung und erleichtert selbst präzise Arbeiten. So wird jedes Schneiden, Hacken oder Filetieren zum Vergnügen.
Ergonomischer Griff im klassischen Wa-Style
Der Griff aus robustem G10-Material ist im traditionellen Wa-Style achteckig gestaltet und bietet sicheren Halt, egal ob bei Nässe oder Fett. Die elegante schwarze Optik harmoniert perfekt mit der Klinge und sorgt für ein zeitloses Design, das in jeder Küche sofort ins Auge fällt.
Qualität von einem Meister
Dieses Messer ist Teil der Murray Carter Collection von Spyderco. Murray Carter, renommierter kanadischer Messerschmied, bringt fast 20 Jahre Erfahrung in dieses Meisterstück ein. Die Kombination aus fachmännischer Verarbeitung, hochwertigem Stahl und traditionellem Griffdesign macht das Gyuto Black G10 zu einem langlebigen Küchenbegleiter.
Vielseitig einsetzbar
Ob als Küchenmesser für Fleisch, Fisch oder Gemüse – das Wakiita Gyuto Black G10 erfüllt alle Ansprüche eines professionellen Allround-Messers. Ideal für ambitionierte Hobbyköche, Profis und alle, die Wert auf japanische Präzision legen.
Greif jetzt zu – dein Meistermesser wartet!
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Produkt-Highlights
Allzweck-Küchenmesser in Gyuto-Form
25,6 cm Klinge aus CTS-BD1N Stahl, Full Flat Grind
Schreib uns deine Erfahrungen mit diesem Messer und teile deine Erfahrungen mit anderen Messerfreunden. Deine Bewertung hilft, das perfekte Messer für jede Anwendung zu finden. In unserem Lexikon teilen wir Nutzererfahrungen und Reviews.
Herstellerinformation: Spyderco, Inc. 820 Spyderco Way Golden CO 80403-8053 USA Email: customerservice@spyderco.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU: Heinr. Böker Baumwerk GmbH Schützenstr. 30 42659 Solingen Germany info@boker.de
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Spyderco steht seit Jahrzehnten für radikale Innovation, kompromisslose Qualität und eine klare Designsprache. Taschenmesser von Spyderco sind ergonomisch durchdacht, aus hochperformanten Stählen gefertigt und für Höchstleistungen entwickelt – ein zuverlässiger Begleiter, „immer da, wenn man ihn braucht“.
Philosophie & Anspruch
Ergonomie zuerst: Form folgt Funktion – sichere Handlage, effiziente Schneidleistung.
Materialkompetenz: Einsatz modernster Klingenstähle und Griffmaterialien.
Konsequente Qualitätssicherung: umfangreiche Tests für Performance und Zuverlässigkeit.
Design mit Wiedererkennungswert: Markenzeichen wie das runde Daumenloch und der Taschenclip.
Historie – Von der Idee zur Ikone
Gegründet 1976 von Sal und Gail Glesser, startete Spyderco als mobiles Unternehmen und fokussierte sich 1978 auf den Tri-Angle Sharpmaker®, den ersten einfach zu bedienenden Schärfer für glatte und Wellenschliff-Klingen.
1981: Erstes Messer, der C01 Worker – rundes Daumenloch und Clip prägen bis heute moderne Taschenmesser.
1982: Einführung von Serrations (Wellenschliff) als Serienneuheit.
1990er: Frühe Nutzung von Pulvermetallurgie-Stählen, Ausbau des Partnernetzwerks mit führenden Stahlwerken.
Heute: Fertigung und Distribution in USA, Japan, Taiwan, Italien und China; zahlreiche Patente und Auszeichnungen.
Materialkompetenz & Stähle
Spyderco arbeitet mit weltweit führenden Stahlwerken zusammen und setzt regelmäßig Maßstäbe bei Hochleistungsstählen:
CPM SPY27®: Proprietärer PM-Stahl – ausgewogenes Verhältnis aus Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und Korrosionsschutz.
CTS BD1: Feinkörniger Stahl, leicht nachzuschärfen, extrem rostträge.
Salt-Serie: Benchmark für ultrakorrosionsbeständige Messer, ideal für maritime Einsätze.
Weitere exotische High-Performance-Stähle je nach Modell und Einsatzzweck.
Produktwelten
Folding Knives: EDC- und professionelle Einsatzmesser mit verschiedenen Verriegelungen (Backlock, Compression Lock™, Linerlock etc.).
Fixed Blades: Feststehende Messer für Jagd, Bushcraft, Outdoor und Dienst.
Kitchen: Ergonomische, schnitthaltige Küchenmesser mit Spyderco-DNA.
Sharpeners: Schärfsysteme inkl. Tri-Angle Sharpmaker® für einfache, reproduzierbare Ergebnisse.
✅ Jetzt Spyderco entdecken: Hochwertige Taschenmesser, feststehende Messer, Küchenmesser und Zubehör – zuverlässig, langlebig und ergonomisch für EDC, Outdoor und professionelle Anwender.
Warum Spyderco kaufen?
Zuverlässigkeit: Werkzeuge für Anwender, die im Alltag Höchstleistung verlangen.
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