Das WÜSTHOF Classic Black Santoku Kullenschliff 17 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Liebhaber der asiatischen Küche und alle, die Wert auf präzises und müheloses Schneiden legen. Ursprünglich aus Japan stammend, ist das Santoku die perfekte Alternative zum klassischen Kochmesser und überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die 17 cm lange, geschmiedete Klinge mit einer Rockwell-Härte von 58 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und höchste Präzision. Ob Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch oder Fisch – mit seiner breiten und leicht gebogenen Form ist dieses Messer ideal zum feinen Schneiden, Hacken oder Wiegen von Zutaten.

Besonders hervorzuheben ist der Kullenschliff, der entlang der Klinge für kleine Luftpolster sorgt. Diese verhindern, dass dünne oder feuchte Scheiben wie Fischfilets oder hauchdünne Gurkenscheiben an der Schneide haften bleiben. Dadurch gleitet das Messer besonders leicht durch jedes Schnittgut und ermöglicht exakte, gleichmäßige Ergebnisse. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff ist mit drei Nieten sicher fixiert und liegt angenehm in der Hand – perfekt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.

Gefertigt in der weltbekannten Klingenstadt Solingen, steht dieses Santoku für höchste Qualität und Handwerkskunst. Dank seines ausgewogenen Gewichts und der durchdachten Formgebung ist es sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche eine ausgezeichnete Wahl. Mit dem WÜSTHOF Classic Black Santoku wird jede Schneidarbeit zu einem präzisen und angenehmen Erlebnis.