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Wusaki Nakiri 17 cm Damast Olive Hammerschlag - Nakiri-Messer mit 17 cm langer, 67-lagiger Damastklinge aus 10Cr15CoMoV-Stahl. Ergonomischer Griff aus naturbelassenem Olivenholz, glatter Schliff, Cleaver-Klingenprofil. Perfekt für Gemüse – scharf, robust und stilvoll für jede Küche.
Produktinformationen "Nakiri 17 cm Damast Olive Hammerschlag"
Das Nakiri 17 cm Damast Olive Hammerschlag ist ein herausragendes Küchenmesser, das speziell für das mühelose Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse entwickelt wurde. Mit seinem typischen Cleaver-Profil (Couperet) und der geraden Schneide ermöglicht es exakte und effiziente Schnitte – ideal für die vegetarische und asiatische Küche.
Die 17 cm lange Klinge besteht aus einem beeindruckenden 67-lagigen Damaststahl, bei dem jeweils 33 Lagen rostfreier Edelstahl beidseitig eine extrem harte Schneidlage aus 10Cr15CoMoV-Stahl umhüllen. Dieser moderne Hochleistungsstahl zeichnet sich durch exzellente Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit und hervorragende Nachschärfbarkeit aus. Das elegante Damastmuster ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch Ausdruck der hohen Schmiedekunst.
Der ergonomisch geformte Griff aus natürlich gemasertem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine warme, mediterrane Ausstrahlung. Die harmonische Kombination aus grauer Damastklinge und hellem Holzgriff macht dieses Messer zu einem stilvollen Werkzeug für anspruchsvolle Köche. Mit seinem Fulltang-Aufbau, dem glatten Schliff und einer Gesamtlänge, die eine ausgewogene Handhabung garantiert, ist das Wusaki Nakiri Damast ein zuverlässiges Arbeitsmesser, das in keiner ambitionierten Küche fehlen sollte. Ob für feine Julienne oder kräftiges Zerteilen – dieses Messer vereint Ästhetik, Funktion und Handwerkskunst auf höchstem Niveau.
Weiterführende Links zu "Nakiri 17 cm Damast Olive Hammerschlag"
Herstellerinformation: WUSAKI.COM 245 ALLEE LOUIS BLERIOT, MANDELIEU 2000 06210 MANDELIEU LA NAPOULE FRANCE hello@wusaki.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Gegründet im Jahr 2017 in Cannes, Frankreich, steht Wusaki für kompromisslose Qualität, durchdachtes Design und außergewöhnliche Langlebigkeit in der Welt der Küchenmesser. Hinter der Marke stehen zwei Kenner ihres Fachs: Florent Leonardo und William Dechaud, beides etablierte Größen im internationalen Messermarkt. Ihre gemeinsame Vision: Hochwertige Küchenmesser für jedermann zugänglich machen – vom Profi bis zum Hobbykoch.
Was Wusaki auszeichnet:100 Prozent unabhängig, 100 Prozent kundenorientiert.Wusaki trifft alle Entscheidungen ohne externe Einflüsse – frei von finanziellen oder kommerziellen Zwängen. Die Marke richtet ihr gesamtes Handeln konsequent auf das aus, was wirklich zählt: die Zufriedenheit der Kunden.Kompetenz aus Erfahrung. Das Team von Wusaki kennt den globalen Markt für Küchenmesser bis ins Detail. Hunderte Messer unterschiedlichster Hersteller sind durch ihre Hände gegangen. Dieses tiefgreifende Know-how ist die Basis für eine eigene Produktlinie, die das Beste aus allen Welten vereint. Wusaki steht für Innovation, Service und Leidenschaft. Vom Moment des Auspackens über das Schneideerlebnis bis hin zum Nachschärfen mit dem passenden Wetzstein – Wusaki möchte, dass jeder Handgriff Freude macht. Die Messer sollen den Alltag in der Küche nicht nur erleichtern, sondern bereichern. Ob in der Profiküche oder zu Hause: Jeder hat das Recht auf ein gutes Messer – davon ist das Team bei Wusaki überzeugt. Deshalb entwickelt Wusaki kontinuierlich neue Produkte, inspiriert von den Bedürfnissen echter Menschen mit echter Kochbegeisterung.
Die Wusaki Küchenmesser werden in einer kleinen Fabrik im Norden von Guangzhou (Kanton), der Hauptstadt der Provinz Guangdong in China, hergestellt. Diese Provinz ist bekannt für ihre Tradition in der Herstellung von Stahlmessern und damit die perfekte Wahl für die Produktion dieser Messer.
Hinter jedem Wusaki-Produkt steht ein engagiertes, dynamisches Team, das seine Arbeit mit Herzblut macht. Getragen von gemeinsamen Werten und dem Anspruch an höchste Qualität, sorgt es dafür, dass jedes Wusaki-Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Stück Identität ist.
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