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Produkte von Yaxell

Yaxell

Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können. 

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Yaxell RAN Santoku 16,5 cm 36001

Yaxell

RAN Santoku 16,5 cm
Yaxell RAN Santoku 16,5 cm - Beeindruckendes japanisches Kochmesser mit einem ergonomischen Griff aus Micarta. Die Schneidfreudige und toll ausgeschliffene Klinge misst 16,5 cm und besteht aus Damaststahl mit VG-10 Kern. Perfekt für...
195,00 € *

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Yaxell RAN Geschenkset 2-teilig 36050

Yaxell

RAN Geschenkset 2-teilig
Yaxell RAN Geschenkset 2-teilig - Freude bereiten ist leicht, mit diesem tollen Messerset aus Japan. Ausgestattet mit einem Santokumesser mit 16,5 cm und einem Allzweckmesser mit 12 cm Länge. Beide mit Griffen aus Micarta und Damaststahl...
290,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Yaxell SUPER GOU Damast-Brotmesser 37108

Yaxell

SUPER GOU Brotmesser
Yaxell SUPER GOU Brotmesser - edles Damast-Brotmesser, 161 Lagen Damast-Stahl in 23 cm Klinge verarbeitet mit einem Kern aus Micro Carbid Pulverstahl SG2, beidseitiger Wellenschliff, Micarta Griff in Schwarz und Rot.
459,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Yaxell SUPER GOU Ypsilon Santoku 37201

Yaxell

SUPER GOU Ypsilon Santoku
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Santoku 37201 - japanisches Santoku Kochmesser, handgefertigt in Japan, erstklassiger SG2 Microcarbid-Pulverstahl Klingenkern, 193 Damaststahl, 63 HRC Klingenhärte, 16,5 cm Klingenlänge, Griff aus schwarzem Micarta
599,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Yaxell REI Schinkenmesser

Yaxell

REI Schinkenmesser
Yaxell REI Schinkenmesser - Hochwertiges Messer aus Japan mit einem tollen Griff aus Pakkawood. Mit der schneidfreudigen 22,8 cm langen Klinge aus VG10-Damast mit schwarzer DLC-Beschichtung schneidet man Schinken wie ein Profi....
375,00 € *

Lieferzeit 20 Werktage

Yaxell REI Chefmesser

Yaxell

REI Chefmesser
Yaxell REI Chefmesser - Perfektes Küchenmesser für nahezu alle anfallenden Aufgaben in der Küche. Der zweifarbige Griff in rot und schwarz aus robustem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand. Beeindruckende 20 cm lange Klinge aus VG10...
375,00 € *

Lieferzeit 20 Werktage

Yaxell REI Nakiri

Yaxell

REI Nakiri
Yaxell REI Nakiri - Hchwertiges, japanisches Kochmesser mit einer 16,5 cm langen Klinge aus japanischem VG10-Damaststahl mit einer DLC Beschichtung versehen. Griff aus Pakkaholz mit Samurai Intarsie, Gesamtgewicht 150g, Gesamtlänge 29 cm.
375,00 € *

Lieferzeit 20 Werktage

Yaxell REI Kiritsuke

Yaxell

REI Kiritsuke
Yaxell REI Kiritsuke - Großartiges Messer für feine Schnitte von Fischfilets und für die Zubereitung von Sushi und Sahimi Gerichten. DLC beschichtete 20 cm lange VG10 Damast Klinge. Ergonomischer Griff aus Pakkaholz in Schwarz und Rot....
375,00 € *

Lieferzeit 20 Werktage

Yaxell REI Santoku

Yaxell

REI Santoku
Yaxell REI Santoku - Beliebtes Küchenmesser mit hochwertigen Materialien und toller Verarbeitung. Praktische 16,5 cm lange Klinge aus VG10 Damast mit DLC Beschichtung. Edler und handlicher Griff aus Pakkawood in rot und schwarz....
375,00 € *

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