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Produkte von Yaxell

Yaxell

Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können. 

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NEU
Yaxell RAN Filetiermesser flexibel

Yaxell

RAN Filetiermesser flexibel
Yaxell RAN Filetiermesser flexibel - Flexibles Filetiermesser mit 23 cm langer Klinge aus VG10 Stahl. Griffschalen aus Leinenmicarta mit FDA Zulassung und damit auch für den professionellen Einsatz geeignet.
156,00 € *

Lieferzeit 5-9 Werktage

NEU
Yaxell RAN - Universalmesser

Yaxell

RAN Universalmesser
Yaxell Ran Universalmesser - handgefertigtes Kochmesser, 12 cm lange Klinge aus 69 Lagen Damast, Griff aus schwarzem Micarta, handgefertigt in Japan
140,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell Sayaka Universalmesser

Yaxell

Sayaka Universalmesser
Yaxell Sayaka Universalmesser - scharfes Universalmesser, 12,5 cm lange Klinge aus VG10, Griff aus Edelstahl, japanisch,
95,00 € *

Sofort versandfertig

Yaxell Sayaka Chefmesser

Yaxell

Sayaka Chefmesser
Yaxell Sayaka Chefmesser - japanisches Kochmesser, 20 cm lange Klinge aus VG10, Griff aus Edelstahl, made in Japan
116,00 € *

Sofort versandfertig

Yaxell Ketu Santoku Kochmesser aus Damast

Yaxell

KETU Ausbeinmesser
Yaxells Ketu Ausbeinmesser - auffälliges Ausbeinmesser, 15 cm lange Damast-Klinge, Griff aus Pakkaholz mit schlicht gehaltener Gravur, rasiermesserscharf, zum Entfernen von Knochen, Haut und Sehnen, Made in japan
286,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell Ketu Santoku Kochmesser aus Damast

Yaxell

KETU Santoku
Yaxell Ketu Santoku - schlichtes Kochmesser, 16,5 cm lange Klinge aus Damast, Hammerschlag-Finish, Griff aus Pakkaholz, mit Gravur, made in Japan,
299,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell KETU Chefmesser 34941, San Mai

Yaxell

KETU Chefmesser
Yaxell KETU Chefmesser - elegantes Kochmesser, 24,3 cm lange Klinge aus San Mai-Stahl, Hammerschlag-Finish, Damastmuster, Griff aus Pakkaholz, mit vergoldeter Gravur
338,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell GOU Zubereitungsmesser Damast Kochmesser

Yaxell

GOU Zubereitungsmesser Damast
Yaxell GOU Zubereitungsmesser Damast - präzises Zubereitungsmesser, 23 cm lange Klinge aus 101 Schichten Damast, Kern aus SG2, Griff aus schwarzem Micarta,
354,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell GOU Chefmesser Allzweckmesser

Yaxell

GOU Chefmesser 255 mm Damast
Yaxell GOU Chefmesser 255 mm Damast - großes Allzweckmesser, mit 25,5 cm langer Klinge aus 101 Lagen Damast, Kern au SG2, Griff aus schwarzem Micarta, hergestellt in Seki, Japan
386,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

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