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- Artikel-Nr.: 130425DAM
Ein bildschönes Kochmesser für jedewede Verarbeitung von Fleisch, Fisch und mehr! Das Damast Black Schinkenmesser wird in der Böker Manufaktur in Solingen gefertigt und ist wohl die perfekte Wahl für alle Köche, die es wirklich ernst meinen! Die 22,9 cm lange Klinge aus feinstem Damast schneidet sich durch sämtliche Zutaten hindurch. Das als Schinkenmesser betitelte Küchenmesser kann jedoch einiges mehr als nur die Verarbeitung von Fleisch. Tatsächlich wird es allerdings auch gerne als längeres Universalmesser oder schmaleres Chefmesser genommen. Der runde Griff besteht aus schwarzem Schichtholz, welcher in der typisch japanisch runden Form designt ist. Die Damastklinge wartet mit einem schnitthaltigem Kern aus VG-10 Japano-Stahl auf, welcher von 37 Lagen Damast umgeben ist. Die Klinge ist so fein, dass zerschnittene Kräuter weniger ätherische Öle abgeben, wodurch mehr Aroma für das Gericht übrig. Sogar das Problem mit den tränenden Augen beim Zwiebeln schneiden, fällt mit diesem Messer aus. Die fein mattierten Edelstahlbacken runden das Gesamtbild hervorragend ab.
Achtung: Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Herstellerinformation:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30
42659 Solingen
Germany
E-Mail: info@boker.de
Hersteller: | Böker |
Typ: | Schinkenmesser |
Modell: | Damast Black Schinkenmesser |
Klingenmaterial: | 37 Lagen Damast |
Klingenlänge: | 22,9 cm |
Klingenstärke: | 2,6 mm |
Grifflänge: | 12,5 cm |
Gesamtlänge: | 35,4 cm |
Griffmaterial: | Schichtholz |
Klingenoberfläche: | Damastmuster |
Gewicht: | 136 g |
Made in: | Solingen, Deutschland |
Böker Messer aus der Original Böker Manufaktur aus Solingen!
Das deutsche Unternehmen aus Solingen bietet hochwertige Messer für jeden Bereich. Im Zeichen eines Kastanienbaumes ist das Solinger Unternehmen weltweit bekannt und überrascht immer wieder mit innovativen und hochwertig gefertigten Messern. Die Schaffenskraft von Böker wird durch viele Messerdesigner mitgetragen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe. Gefertigt werden die beliebten Taschenmesser und Outdoormesser in aufwendiger Handarbeit direkt vor Ort in Deutschland. Die Schneidwerkzeuge Bökers berufen sich auf eine Geschichte, die 1869 seinen Ursprung findet. Mehr als 150 Jahre besteht dieses Unternehmen schon. Kein Wunder, dass die weltweit bekannten und beliebten Böker-Messer vor Expertise und Tradition nur so strotzen. Durch den globalen Einfluss auf dem Messermarkt, haben sich mit der Zeit auch Tochtermarken gegründet, die überall auf der Welt fertigen und vertreiben. Somit ist für jeden Geschmack und jedes Budget ein schickes Messer zu finden. Schaut euch gerne auch Magnum, Böker Plus und Böker Arbolito an!