Classic Damascus Petty 15 cm
- Artikel-Nr.: TOF651
- Hersteller Name: Tojiro
Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm
Mehr Reichweite, mehr Möglichkeiten und trotzdem angenehm handlich – das Petty für präzise Küchenarbeit mit etwas mehr Spielraum.
15 cm Petty-Klinge 37 Lagen Damast Japanische Messerkunst Vielseitiger Küchenhelfer
Das Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm bringt die Vielseitigkeit eines kleinen japanischen Küchenmessers mit einer Extraportion Klingenlänge. Mit seinen 15 cm eignet es sich nicht nur für feine Schneidarbeiten, sondern bietet auch genügend Reichweite, um größere Obst- und Gemüsestücke komfortabel zu bearbeiten.
Beim Vorbereiten von Speisen zeigt das Petty seine Stärke überall dort, wo ein großes Kochmesser unnötig wuchtig wäre. Ob Schälen, Putzen, Schneiden, Portionieren oder das Zerkleinern kleiner Zutaten – die schlanke Klinge lässt sich präzise führen und ermöglicht kontrollierte Schnitte direkt am Schneidbrett.
Die 37-lagige Damastklinge verleiht dem Messer dabei nicht nur seine charakteristische Optik, sondern unterstreicht auch den hochwertigen Anspruch der Classic-Damascus-Serie. Zusammen mit dem schwarzen Schichtholzgriff entsteht ein elegantes Küchenwerkzeug, das japanische Tradition und moderne Alltagstauglichkeit verbindet.
Was macht das Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm besonders?
- 15 cm Klingenlänge – mehr Reichweite als klassische kurze Petty-Messer.
- 37 Lagen Damast – markante Optik und hochwertiger Klingenaufbau.
- Vielseitiger Einsatz – für Obst, Gemüse, Kräuter und viele weitere Zutaten.
- Schwarzer Schichtholzgriff – klassisch, robust und angenehm in der Hand.
- 26 cm Gesamtlänge – ausgewogen zwischen Kompaktheit und Reichweite.
- Made in Japan – gefertigt in der Heimat traditioneller japanischer Messerkunst.
Materialien, Technik & Konstruktion
Die 15-cm-Klinge
Mit 15 cm Klingenlänge positioniert sich das Petty genau zwischen klassischem Schälmesser und größeren Kochmessern. Die zusätzliche Reichweite macht es besonders interessant für alle, die ein kompaktes Messer möchten, aber nicht auf eine gewisse Schnittlänge verzichten wollen.
37 Lagen Damast
Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damast und erhält dadurch ihre charakteristische, fein strukturierte Optik. Das macht das Messer zu einem funktionalen Küchenwerkzeug, das auch optisch einen besonderen Akzent setzt.
Der schwarze Schichtholzgriff
Der schwarze Griff aus Schichtholz bildet einen eleganten Kontrast zur Damaststruktur der Klinge. Gleichzeitig ist das Material auf den regelmäßigen Einsatz in der Küche ausgelegt und unterstützt eine kontrollierte Führung.
Für die tägliche Vorbereitung
Ein Petty muss nicht auf eine einzige Aufgabe festgelegt sein. Das Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm kann beim Schälen von Obst, Schneiden von Gemüse, Vorbereiten von Kräutern oder Portionieren kleinerer Zutaten eingesetzt werden und ergänzt damit größere Kochmesser sinnvoll.
Für wen ist das Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm geeignet?
Dieses Petty ist eine interessante Wahl für alle, die ein vielseitiges japanisches Küchenmesser mit etwas mehr Klingenlänge suchen. Es bietet genügend Reichweite für unterschiedlichste Vorbereitungsarbeiten, bleibt dabei aber deutlich handlicher als ein klassisches Chefmesser.
Ideal für dich wenn…
- du ein vielseitiges Messer für die tägliche Küchenarbeit suchst.
- du gerne mit einer kompakten, aber nicht zu kurzen Klinge arbeitest.
- du Obst und Gemüse präzise vorbereiten möchtest.
- du ein Ergänzungsmesser zu Santoku oder Chefmesser suchst.
- du die Optik klassischer Damastklingen schätzt.
Vielleicht weniger geeignet wenn…
- du ausschließlich sehr kleine Schälarbeiten erledigst.
- du für große Zutaten eine lange Kochmesserklinge bevorzugst.
- du ein besonders kurzes und leichtes Officemesser suchst.
Technische Daten
Häufige Fragen
Wofür eignet sich das Tojiro Classic Damascus Petty 15 cm?
Das Messer eignet sich für zahlreiche Vorbereitungsarbeiten wie Schneiden, Schälen, Putzen und Portionieren von Obst, Gemüse, Kräutern und kleineren Zutaten.
Was ist der Vorteil der 15-cm-Klinge?
Die 15 cm lange Klinge bietet mehr Reichweite als ein klassisches kurzes Petty und bleibt gleichzeitig deutlich handlicher als ein großes Kochmesser.
Was bedeutet 37 Lagen Damast?
Die Klinge besteht aus einem mehrlagigen Damastaufbau mit insgesamt 37 Lagen. Die unterschiedlichen Lagen erzeugen die charakteristische Struktur der Klinge.
Kann das Petty ein Chefmesser ersetzen?
Für viele kleinere und mittlere Vorbereitungsarbeiten kann es eine praktische Alternative sein. Bei großen Zutaten und langen Schnittbewegungen bietet ein Chefmesser jedoch mehr Klingenfläche.
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Tojiro steht für japanische Messerkunst, präzise Klingen und durchdachte Küchenmesser für unterschiedlichste Aufgaben. Entdecke weitere Modelle und finde das passende Tojiro Messer für deine Küche.
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TOJIRO Co., Ltd.
1-13 Butsuryu-Center
Tsubame, Niigata 959-1277
Japan
Telefon: +81 256 63 7151
E-Mail: support@tojiro-japan.co.jp
Verantwortliche Person in der EU
Jan Daniel Wiebelhaus
Firma Daniel Wiebelhaus
Johann-Bieser-Str. 47
53123 Bonn
Deutschland
Telefon: +49 228 96499546
E-Mail für GPSR-Angaben: info@firma-wiebelhaus.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Petty, Allzweckmesser |
| Hersteller: | Tojiro |
| Made in: | Japan |
| Modell: | Classic Damascus Petty 15 cm |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Gesamtlänge: | 26 cm |
| Griffmaterial: | schwarzes Schichtholz |
| Klingenmaterial: | 37 Lagen Damast |
| Gewicht: | 80 g |
Tojiro Kochmesser – japanische Schärfe aus Tsubame-Sanjo
Entdecke Tojiro Kochmesser bei Messerworld – leistungsstarke Küchenmesser aus Japan, die präzise Schneidgeometrien, hochwertige Klingenstähle und funktionale Griffkonzepte miteinander verbinden. Vom unkomplizierten VG10-Messer bis zum traditionellen Damast- und Carbonstahlmesser bietet Tojiro zuverlässige Schneidwerkzeuge für Hobbyköche und professionelle Anwender.
Zu den Tojiro KochmessernÜber Tojiro
Tojiro stammt aus Tsubame-Sanjo, einer der bekanntesten Metallverarbeitungsregionen Japans. Seit den 1950er-Jahren entwickelt und fertigt das Unternehmen Küchenmesser, bei denen Schneidleistung und Alltagstauglichkeit im Mittelpunkt stehen.
Die Marke verbindet moderne japanische Fertigung mit handwerklich ausgeführten Schleif- und Bearbeitungsschritten. Besonders bekannt ist Tojiro für seine DP-Klingen mit VG10-Kernstahl, bietet darüber hinaus aber auch Damastmesser, traditionelle japanische Messerformen sowie Modelle aus Aogami- und Shirogami-Carbonstahl.
Tojiro Messer im Überblick
Tojiro DP Kochmesser
Die bekannten DP-Serien kombinieren einen harten VG10-Schneidkern mit schützenden Edelstahlaußenlagen. Sie stehen für hohe Schnitthaltigkeit, pflegeleichte Handhabung und ein besonders starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Tojiro Damastmesser
Serien wie Sippu verbinden leistungsfähige VG10-Klingen mit mehrlagigem Damaststahl und japanisch geprägten Griffen. Eine passende Wahl für alle, die präzise Schneidleistung mit einer besonderen Optik verbinden möchten.
Traditionelle Tojiro Messer
Aogami-, Shirogami- und klassische japanische Spezialmesser richten sich an erfahrene Anwender, die eine sehr feine Schneide, gute Nachschärfbarkeit und den ursprünglichen Charakter japanischer Carbonstähle schätzen.
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Ob vielseitiges Santoku, schlankes Gyuto, kompaktes Petty oder traditionelles japanisches Spezialmesser: Tojiro bietet funktionale Schneidwerkzeuge für unterschiedliche Kochstile, Erfahrungsstufen und Ansprüche.
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