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Artikel-Nr.: X80521

Güde Alpha Olive Kochmesser 21 cm - Olivenholzgriffe und rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, Allroundklinge in Gastroqualität, X805/21

Das Güde Alpha Olive Kochmesser 21 cm überzeugt mit dem hochfesten Chrom-Vanadium-Molybdän... mehr

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Produktinformationen "Alpha Olive Kochmesser 21 cm"

Das Güde Alpha Olive Kochmesser 21 cm überzeugt mit dem hochfesten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, der auch bei industriellen Schneidwerkzeugen zum Einsatz kommt. Er wird rostfrei eisgehärtet auf 56 HRC und ist somit hart genug für eine langlebige Schärfe, aber noch nicht zu spröde um bei Knochenkontakt einzuknicken. So haben Sie ein handgeschärftes Küchenwunder, welches mit seiner mittleren Klingenlänge die perfekte Balance aus Feinarbeit und großen Aufgaben darstellt. Für den Griff wird ausgesuchtes altes Olivenholz verwendet, welches dem Messer perfekte Balance und eine sehr edle Anmut verleiht. Ob Wiegen, Hacken oder Schneiden - dieser Allrounder schreckt vor nichts zurück.

Klingenlänge: 21 cm
Klingendicke: 4 mm
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet, rostfrei
Griffmaterial: Holz, Olive
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 34,7 cm
Gewicht: 311 g
Auf Grund des Holzes nicht geeignet für die Spülmaschine

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Produkteigenschaften des Artikels

Typ:	Kochmesser
Hersteller:	Güde
Modell:	Alpha Olive Kochmesser 21 cm
Klingenlänge:	210 mm / 8.3"
Gesamtlänge:	34,7 cm
Grifflänge:	13,7 cm
Griffmaterial:	Olivenholz
Klingenmaterial:	X50CrMoV15 / 52-58 HRC
Gewicht:	311 g

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus... mehr

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Hersteller "GÜDE"

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland

Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus Solingen, Qualitäts-Kochmesser in hoher Qualität. Diese werden in kleinen Stückzahlen und von Hand gefertigt. Bereits in der vierten Generation werden diese Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl hergestellt.

Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!