Chefmesser Damast 20 cm
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- Artikel-Nr.: 5807220
- Hersteller Name: Déglon
Ein formschönes Messer für jeden, der ein gutes Werkzeug in der Küche zu schätzen weiß. Das Déglon Chefmesser Damast 20 cm ist ein französisches Kochmesser, welches mit einer sehr schnitthaltigen Damastklinge und einem auffälligen weißen Griffstück daherkommt. Hergestellt in der Messerstadt Thiers, hat Déglon bei der Damas 67 Modellreihe einen neuen Ansatz gewählt. Die Klinge weist einen AUS-10 Kern auf, welcher von jeweils 33 Lagen 420 & 431 Stahl umgeben ist. Durch die spätere Behandlung des Stahls tritt das Damastmuster zum Vorschein. Soweit so bekannt. Wirklich besonders jedoch ist hier das Griffmaterial. Statt gewöhnlichem Holz oder G10 besteht der weiße Griff aus Corian, einem äußerst robusten und widerstandsfähigen Material, welches auch gerne für Kücheneinrichtungen benutzt wird. Das Chefmesser ist als großes Allzweckmesser eher für größere Schneidaufgaben wie Fleisch, Geflügel, Fisch und größeres Gemüse geeignet.
Herstellerinformation:
DEGLON SAS
Zone Industrielle de Felet
Rue du Pré de la Pie
BP64
63300 Thiers
Frankreich
E-Mail: info@deglon.fr
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Chefmesser |
| Hersteller: | Déglon |
| Made in: | Frankreich |
| Modell: | Chefmesser Damast 20 cm |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Gesamtlänge: | 34,5 cm |
| Grifflänge: | 14,5 cm |
| Griffmaterial: | Corian |
| Klingenmaterial: | 67 Lagen Damast |
| Gewicht: | 220 g |
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Zu den Déglon MessernÜber Déglon
Déglon ist ein traditionsreicher französischer Hersteller von Kochmessern, bekannt für höchste Präzision, Qualität und Langlebigkeit. Seit Jahrzehnten werden Déglon Messer von Profiköchen, Gastronomie und ambitionierten Hobbyköchen geschätzt.
▶ Déglon stammt aus der bekannten Stadt namens Thiers. Diese ist weltweit bekannt für ihre hochwertige Produktion von Klappmessern als auch von schicken Kochmessern. Tradition und Know-how stehen bei Déglon im Vordergrund.
▶ Seit 1921 werden in der Manufaktur hochwertige und feine Küchenmesser produziert, die vorrangig den hohen Ansprüchen der Gastronomie genügen sollten.
Ergonomische Griffe, ausgewogene Klingen aus rostfreiem Edelstahl und durchdachte Designs sorgen für müheloses Schneiden und sicheren Halt – perfekt für den professionellen Einsatz oder die private Küche.
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