• team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options

Filetier-& Fleischmesser

Das Filetiermesser ist besonders den Anglern unter euch schon bekannt. Denn während das auch als Filiermesser bekannte Werkzeug mit seiner dünnen und langen Klinge für die Fleischverarbeitung taugt, wird es am liebsten zum ausnehmen und filetieren von Fischen benutzt. Da die Klinge flach und flexibel ist, kann das Filiermesser aber weitaus mehr: Sehnen und Haut können Problemlos von sämtlichem Fleisch und Geflügel getrennt werden und selbst sämtliches Obst und Gemüse kann von seiner Schale befreit werden. 

Das Filetiermesser ist besonders den Anglern unter euch schon bekannt. Denn während das auch als Filiermesser bekannte Werkzeug mit seiner dünnen und langen Klinge für die Fleischverarbeitung... read more »
Close window
Filetier-& Fleischmesser

Das Filetiermesser ist besonders den Anglern unter euch schon bekannt. Denn während das auch als Filiermesser bekannte Werkzeug mit seiner dünnen und langen Klinge für die Fleischverarbeitung taugt, wird es am liebsten zum ausnehmen und filetieren von Fischen benutzt. Da die Klinge flach und flexibel ist, kann das Filiermesser aber weitaus mehr: Sehnen und Haut können Problemlos von sämtlichem Fleisch und Geflügel getrennt werden und selbst sämtliches Obst und Gemüse kann von seiner Schale befreit werden. 

Top seller
Marttiini Filleting knife Martef 19 836014T - Finnish knife

Marttiini

Filetiermesser Martef 19
€64.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

SALE
Marttiini Filleting Knife Classic 19 Finnish filleting knife

Marttiini

Classic 19 filleting knife
€45.00 * €56.95 *

Ready to ship in 3-5 Days

Marttiini Filetiermesser Basic 19 902119

Marttiini

Filetiermesser Basic 19
€29.95 *

Ready to ship today

Güde Alpha Fillet Knife flexible

GÜDE

Alpha Filiermesser flexibel
€101.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Due Cigni Hakucho Deba Chef's Knife

Due Cigni

Hakucho Deba
€79.95 *

Available from approx 15/09/2025

Wusaki Tranchiermesser Damast Olive Hammerschlag WU8004

Wusaki

Tranchiermesser Damast Olive Hammerschlag
€102.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Marttiini filleting knife Exclusive 15

Marttiini

Filetiermesser Exklusive 15
€64.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Marttiini filleting knife Basic 10 - 902110

Marttiini

Filet Knife Perusfiletti 10
€25.65 *

Ready to ship in 3-5 Days

Böker Forge Wood Schinkenmesser 03BO516

Böker

Forge Wood Schinkenmesser
€80.95 *

Ready to ship in 3-5 Days

Böker Forge Schinkenmesser - hochwertiges Küchenmesser

Böker

Forge Schinkenmesser
€70.95 *

Ready to ship in 3-5 Days

Close filters
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
9 From 10
No results were found for the filter!
Güde Alpha Boning Knife

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser 16 cm
Güde Alpha boning knife 1703/16, flexible blade, stainless, black Hostaform handle, dishwasher safe.
€95.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Güde Alpha Ham Knife with Serrated Edge

GÜDE

Alpha Schinkenmesser Welle 26 cm
Güde Alpha ham knife 1465/26 with serrated edge, 26 cm blade length, made in Solingen
€129.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Güde Alpha serrated ham knife

GÜDE

Alpha Schinkenmesser 26 cm
Güde Alpha ham knife 1465/26 with serrated edge, 26 cm blade length, made in Solingen
€122.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Güde Alpha Fillet Knife flexible

GÜDE

Alpha Filiermesser flexibel
Güde Alpha Fillet Knife 1765/18, 18 cm blade length, stainless chrome vanadium molybdenum steel, dishwasher safe, made in Solingen, Germany
€101.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Güde Alpha Boning Knife

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser
Güde Alpha boning knife 1603/13, made in Solingen, 13 cm long blade, stainless steel, cryogenic hardened, chrome molybdenum vanadium steel, thin blade for precise work
€86.00 *

Ready to ship today

Güde Kappa boning knife

GÜDE

Kappa Ausbeinmesser
Güde Kappa boning knife 0703/13, narrow 13 cm long blade, full steel knife, dishwasher safe chrome-vanadium-molybdenum
€103.00 *

Ready to ship today

Güde Alpha Ham Knife

GÜDE

Alpha Schinkenmesser 21 cm
Güde Alpha ham knife 1765/21, pointed blade, length 21 cm, cryogenic hardened blade steel, chrome-vanadium-molybdenum steel, polished hostaform handle
€99.00 *

Ready to ship today

Güde Kappa ham knife 0765/21

GÜDE

Kappa Schinkenmesser 21 cm
Güde Kappa ham knife 0765/21 made of solid steel, 21 cm blade length, dishwasher safe, for professional and hobby chefs, cryogenically hardened
€117.00 *

Ready to ship in 3-5 Days

Marttiini filleting knife Basic 10 - 902110

Marttiini

Filet Knife Perusfiletti 10
Marttiini Filleting knife Basic 10 – Finnish fishing knife at an unbeatable price. Solid blade made of stainless steel with a length of 10.2 cm. Easy-to-clean handle made of textured black plastic. Includes plastic sheath.
€25.65 *

Ready to ship in 3-5 Days

9 From 10
Viewed
  • team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options