KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo – High Class Messer für höchste Ansprüche

Nach der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen KAI Europe und dem beliebten Starkoch Tim Mälzer erschien mit der Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie die zweite Modellreihe mit exquisiten High Class Messern für deine Küche. Ausgezeichnet mit dem Reddot Award 2018 und dem German Design Award 2019 steht die Serie für ein durchdachtes Design mit höchster Detailverliebtheit.

KAI verbindet traditionsreiche Fertigung nach dem Vorbild der Samurai mit modernen Herstellungsverfahren. Die neue Idee von Tim Mälzer: japanische und europäische Elemente stilvoll in einer Serie zu vereinen. So kombinieren die Klingenformen Kiritsuke und Santoku mit europäischen Formen wie Spickmesser, Allzweckmesser und Chefmesser. Das Ergebnis: ein vielseitiges Messer-Set für jede Küche.

Die Minamo Serie gilt als "erstes Kapitel" von vier Modellreihen, die sich den Elementen Feuer, Erde, Wasser und Luft widmen. Minamo steht für das Element Wasser, wovon sich auch das Damastmuster ableitet. Der Name Minamo bedeutet "Regentropfen" und die Klingenform ist von einem historischen japanischen Fischermesser inspiriert.

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messern