Alpha Birne Brotmesser 21 cm
- Artikel-Nr.: B43021
- Hersteller Name: GÜDE
Das Güde Alpha Birne Brotmesser 21 cm ist ein edles Küchenmesser aus der beliebten Alpha Collection von Güde. Es wird von Hand im Gesenkverfahren aus einem einzigen Stück X50MoVCr15 Stahl geschmiedet und in über 40 weiteren Arbeitsschritten zu einem Unikat der Solinger Messergeschichte vollendet. Die 21 cm lange Klinge besitzt einen speziellen Wellenschliff, mit dem das Messer durch jede Art von Brot oder Brötchen gleitet, ohne das weiche Innere zu quetschen. Der scharfe Anschliff eignet sich auch für andere harte Lebensmittel wie zum Beispiel Melonen oder Kürbisse.
Der Doppelkropf, welcher die Griffschalen umschließt, gibt dem Messer eine ausgewogene Balance. Das bewirkt ein ermüdungsfreieres Arbeiten. Die Griffschalen bestehen aus heimischen Birnenholz, das durch seine feine Struktur und schönen Maserung dem Güde Brotmesser einen besonders edlen Charme gibt.
Das von Hand in Solingen gefertigte Alpha Birne Brotmesser ist nicht nur was für Hobbyköche, sondern erfüllt auch die Bedürfnisse eines Profis vollständig.
Alle mit Holz besetzten Alpha Modelle sollten nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.
Herstellerinformation:
Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
Email: info@guede-solingen.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Güde |
| Typ: | Brotmesser |
| Modell: | Alpha Birne Brotmesser |
| Klingenmaterial: | X50CrMoV15 / 52-58 HRC |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Klingenstärke: | 2,4 mm / 0.094" |
| Gesamtlänge: | 327 mm / 12.8" |
| Griffmaterial: | Birnenholz |
| Klingenoberfläche: | leicht mattiert |
| Gewicht: | 190 g |
| Made in: | Solingen |
GÜDE Kochmesser – Solinger Handwerkskunst für deine Küche
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Zu den GÜDE KochmessernÜber GÜDE
GÜDE Messer stammen aus Solingen – der weltbekannten Klingenstadt in Deutschland – und stehen seit über einem Jahrhundert für erstklassige Messerqualität „Made in Germany“. Jedes Messer wird in zahlreichen manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, gehärtet, geschliffen und handfertig montiert.
▶ Gegründet im Jahr 1910 von Karl Güde, produziert das Unternehmen hochwertige Kochmesser, die weltweit geschätzt werden. In einer Zeit, in der Solingen als Zentrum der Schneidwarenherstellung mit über 9.000 meist kleinen Handwerksbetrieben bekannt war, setzte Güde von Anfang an auf kompromisslose Qualität.
▶ Die Messer von Güde werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet und von Hand geschliffen, mit Griffen versehen und abgezogen. Diese traditionelle Handwerkskunst wird auch heute noch in der vierten Generation fortgeführt. Franz Güde, der Sohn des Gründers, und später sein Enkel, führten die Manufaktur weiter und blieben den höchsten Qualitätsstandards treu.
▶ Die klassischen Messerformen von Güde sind zeitgemäß und zeitlos zugleich. Sie vereinen ästhetische Eleganz mit funktionaler Perfektion und finden immer mehr Liebhaber. Der Leitspruch des Unternehmens lautet seit Jahren: „Kompromisslose Qualität“. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Messer wider, das die Manufaktur verlässt.
Die Kochmesser von GÜDE zeichnen sich durch langlebige, scharfe Klingen, ergonomische Griffe aus edlen Hölzern oder hochwertigen Materialien sowie durch eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge aus. Dadurch eignen sie sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten in der Küche – vom Gemüse bis zum Fleisch.
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