Das Alpha Birne Spickmesser 10 cm ist ein fantastisches Modell der Alpha-Reihe. Es wird aus dem beliebten X50CrMoV15 Stahl gefertigt, welcher sich durch hervorragende Schnitteigenschaften und einer sehr guten Korrosionsbeständigkeit perfekt für Küchenmesser eignet. Die 10 cm lange Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und putzt, schält oder schneidet mit Leichtigkeit Obst, Kräuter sowie Gemüse. Der Griff wird aus feinem Birnenholz gefertigt. Dank der ergonomischen Form des Griffes hat man bei allen Küchenaufgaben immer die volle Kontrolle, und auch in nassen Situationen liegt es gut in der Hand. Der geschmiedete Knauf am Ende sorgt außerdem für eine ausgezeichnete Balance des Messers. 

Alle mit Holz besetzten Alpha Modelle sollten nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.