Das Alpha Olive Spickmesser 8 cm ist ein professionelles Spickmesser der Firma Güde und wird komplett in Solingen produziert. Es wird aus einem Stück per Hand im Gesenkverfahren geschmiedet und anschließen in über 40 weiteren manuellen Arbeitsschritten fertiggestellt. Die 8 cm lange Klinge eignet sich dank der Form perfekt für alle Vorbereitungsaufgaben beim Kochen. Der verwendete X50CrMoV15 Stahl überzeugt dabei mit einer hohen Korrosionsbeständigkeit, was die Pflege sehr erleichtert, sowie ausgezeichneter Schneideigenschaften. Dadurch schneidet, schält und putzt es alle Arten von Gemüse sowie Obst mit Leichtigkeit. Der Griff ist dank der Doppelkropf Bauweise perfekt ausbalanciert wodurch es sich auch über lange Zeit ermüdungsfrei arbeiten lässt. Die Griffschalen aus hochwertigem Olivenholz sind nicht nur ein besonderer Hingucker sondern liegen auch herausragend in der Hand wodurch auch mit nassen Händen jeder Schnitt sitzt. Das Alpha Olive Spickmesser 8 cm ist auch ein schönes Geschenk für jeden Hobby- oder Profikoch.

Klingenlänge: 8 cm
Klingenstärke: 1,3 mm
Klingenstahl: X50CrMoV15 Stahl
Griffmaterial: Olivenholz
Gesamtlänge: 19,8 cm
Gewicht: 59 g