- Artikel-Nr.: X46413
Aufgrund der zähen Haut lassen sich Tomaten mit einer glatten Messerklinge oft nur wirklich schwer und unpräzise schneiden. Mit dem Alpha Olive Tomatenmesser ist das kein Problem. Im feinen Gewand aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz überzeugt das schicke Kochmesser nicht nur optisch, sondern auch haptisch. Die gewellte Klinge wird aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl handgeschmiedet und ist ca. 13 cm lang. Neben Tomaten lassen sich auch diverse Früchte, Gemüsesorten und Käse mit dem Messer gut schneiden. In über 40 manuellen Schritten wird das Alpha Messer für dich eisgehärtet und des öfteren geschärft.
Klingenlänge: 13 cm
Klingendicke: 2 mm
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet, rostfrei
Griffmaterial: Holz, Olive
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 22,6 cm
Gewicht: 115 g
Aufgrund des Holzes nicht geeignet für die Spülmaschine
Hersteller: | Güde |
Typ: | Kochmesser |
Made in: | Solingen, Deutschland |
Modell: | Alpha Olive Tomatenmesser 13 cm |
Klingenlänge: | 130 mm / 5.12” |
Gesamtlänge: | 22,6 cm |
Grifflänge: | 9,6 cm |
Griffmaterial: | Olivenholz |
Klingenmaterial: | Chrom-Vanadium-Molybdän |
Gewicht: | 115 g |
Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland
Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!