Wasabi Black Messer-Set
- Artikel-Nr.: DM-0781EU67
- Hersteller Name: KAI
KAI Wasabi Black Messer-Set
Japanische Messertradition für die moderne Küche
Made in Japan 5-teiliges Messerset 6A/1K6 Edelstahl Seki City
Das KAI Wasabi Black Messer-Set vereint fünf wichtige Küchenmesser in einer durchdachten Zusammenstellung und bietet damit die perfekte Grundlage für die tägliche Kochleidenschaft. Von feinen Vorbereitungsarbeiten über präzise Schneidaufgaben bis hin zum professionellen Servieren deckt dieses Set die wichtigsten Bereiche der modernen Küche ab.
Die Messer der Wasabi Black Serie verbinden japanische Schneidkultur mit robuster Alltagstauglichkeit. Die ausgewogene Balance zwischen scharfen Klingen, ergonomischen Griffen und pflegeleichten Materialien macht dieses Set zu einem zuverlässigen Begleiter für ambitionierte Hobbyköche und alle, die Wert auf präzise Schnitte legen.
Jedes Messer verfügt über eine polierte Klinge aus korrosionsbeständigem 6A/1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 ±1 HRC. Die beidseitig geschliffenen Klingen ermöglichen eine komfortable Handhabung und sorgen für saubere Schnitte bei unterschiedlichsten Zutaten. Der mattschwarze Griff mit Bambuspuder-Zusatz liegt angenehm in der Hand und verbindet japanische Ästhetik mit hygienischer Funktionalität.
Die fünf Messer im Set
- KAI Wasabi Black Officemesser 10 cm – ideal für kleine Schneidarbeiten, Schälen, Putzen und präzises Vorbereiten von Obst und Gemüse.
- KAI Wasabi Black Allzweckmesser 15 cm – der flexible Küchenhelfer für zahlreiche tägliche Aufgaben zwischen Officemesser und Kochmesser.
- KAI Wasabi Black Santoku 16,5 cm – japanischer Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse mit hoher Kontrolle beim Schneiden.
- KAI Wasabi Black Kochmesser 20 cm – vielseitiges Küchenmesser für Hacken, Wiegen und Schneiden unterschiedlichster Zutaten.
- KAI Wasabi Black Schinkenmesser 23 cm – lange, schlanke Klinge für feine Scheiben und präzises Aufschneiden von Fleisch und Schinken.
Materialien, Technik & Konstruktion
Japanische Schneidkultur für jeden Tag
Die Wasabi Black Serie steht für die Verbindung aus jahrhundertealter japanischer Messertradition und moderner Fertigung. Die sorgfältig abgestimmten Klingenformen unterstützen unterschiedliche Schneidtechniken und ermöglichen präzises Arbeiten bei der täglichen Zubereitung von Speisen.
Der Stahl
Die Klingen bestehen aus 6A/1K6 Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahl, der speziell für die Anforderungen moderner Küchen entwickelt wurde. Mit einer Härte von 58 ±1 HRC bietet er eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Schnitthaltigkeit und einfacher Pflege.
Der Griff
Der mattschwarze Griff aus einer antiseptischen Bambus-Polypropylen-Kombination überzeugt durch seine angenehme Haptik und hohe Alltagstauglichkeit. Der Zusatz von Bambuspuder verleiht dem Griff eine natürliche Oberfläche, während das wasserbeständige Material eine hygienische Reinigung ermöglicht.
Die Aufbewahrung
Geliefert wird das Messerset inklusive praktischer Tasche. Dadurch lassen sich die fünf Messer sicher aufbewahren und bequem transportieren – ideal für die eigene Küche, Kochkurse oder den Einsatz unterwegs.
Pflege
Damit die Messer dauerhaft ihre Schärfe und Qualität behalten, sollten sie ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sorgfältig getrocknet werden. Eine Reinigung in der Spülmaschine sollte vermieden werden, da aggressive Reiniger und hohe Temperaturen die Klinge und den Griff langfristig beeinträchtigen können.
Für wen ist das KAI Wasabi Black Messer-Set geeignet?
Dieses Set richtet sich an alle, die eine vielseitige japanische Messerausstattung suchen und verschiedene Schneidaufgaben mit einem passenden Werkzeug erledigen möchten.
Ideal für dich wenn…
- du deine Küche mit hochwertigen japanischen Messern ausstatten möchtest.
- du für jede Schneidaufgabe das passende Messer bevorzugst.
- du Wert auf scharfe, pflegeleichte Küchenmesser legst.
- du Gemüse, Fleisch, Fisch und Schinken präzise vorbereiten möchtest.
- du japanisches Design mit hoher Alltagstauglichkeit kombinieren möchtest.
- du ein komplettes Messerset mit praktischer Aufbewahrung suchst.
Vielleicht weniger geeignet wenn…
- du ausschließlich ein einzelnes Universalmesser suchst.
- du Messer bevorzugst, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.
- du besonders schwere europäische Kochmesser mit sehr massiver Klinge bevorzugst.
Technische Daten
- Artikeltyp: Messerset mit 5 Messern und Tasche
- Hersteller: KAI
- Modell: Wasabi Black Messer-Set
- Klingenlängen: 10 cm, 15 cm, 16,5 cm, 20 cm, 23 cm
- Messer: Wasabi Black Officemesser 10 cm, Wasabi Black Allzweckmesser 15 cm, Wasabi Black Santoku 16,5 cm, Wasabi Black Kochmesser 20 cm, Wasabi Black Schinkenmesser 23 cm
- Klingenmaterial: 6A/1K6 Edelstahl
- Härte: 58 ±1 HRC
- Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
- Schliff: Beidseitig
- Herstellung: Industriell gefertigt in Seki City, Japan
Häufige Fragen
Welche Messer sind im KAI Wasabi Black Set enthalten?
Das Set enthält fünf Messer: Officemesser 10 cm, Allzweckmesser 15 cm, Santoku 16,5 cm, Kochmesser 20 cm und Schinkenmesser 23 cm.
Für welche Lebensmittel eignet sich das Set?
Mit den enthaltenen Messern lassen sich Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Kräuter und Schinken präzise vorbereiten und schneiden.
Was zeichnet die Wasabi Black Serie aus?
Die Serie kombiniert japanische Messertradition mit robusten Materialien, ergonomischen Griffen und pflegeleichten Eigenschaften für den täglichen Einsatz.
Kann das Messerset in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein. Die Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um Schärfe, Oberfläche und Langlebigkeit dauerhaft zu erhalten.
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KAI verbindet traditionelle japanische Messerkunst mit moderner Fertigung und entwickelt Küchenmesser für Menschen, die Freude an präzisem Schneiden und echter Kochleidenschaft haben.
Weitere KAI Messer entdeckenHerstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL：03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | KAI |
| Typ: | Allzweckmesser, Kochmesser, Officemesser, Santoku, Schinkenmesser |
| Modell: | Wasabi Black Messer-Set |
| Klingenmaterial: | 6A/1K6 Edelstahl |
| Klingenlänge: | 10 cm, 15 cm, 16,5 cm, 20 cm, 23 cm |
| Tragesystem: | Nylontasche |
| Besonderheit: | 5 teiliges Set mit Tasche |
| Griffmaterial: | Antiseptische Bambus-Polyproplylen-Kombination |
| Made in: | Seki, Japan |
KAI Kochmesser – Japanische Handwerkskunst & Präzision
Entdecke die KAI Kochmesser bei Messerworld – eine international renommierte Marke aus Seki, Japan mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Küchenmesser. KAI verbindet traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technik für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Zu den KAI KochmessernÜber KAI
KAI ist ein traditionsreiches japanisches Unternehmen mit Wurzeln im japanischen Messer‑ und Schneidwarenzentrum Seki, das seit über 100 Jahren Messer herstellt und weltweit für seine hohe Qualität und Funktionalität geschätzt wird. Die Marke versteht es, jahrhundertealte Schmiedetraditionen mit innovativen Fertigungstechniken zu verbinden, um Messer herzustellen, die nicht nur außergewöhnlich scharf, sondern auch langlebig und ergonomisch ausbalanciert sind.
KAI Messer sind bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen beliebt. Durch den Einsatz hochwertiger Materialien wie VG‑Max‑Stahl für Damastklingen oder polierten Edelstahl in bestimmten Serien bieten sie exzellente Schnittleistung und Zuverlässigkeit.
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