Deba Magnolia
- Artikel-Nr.: KC-512
- Hersteller Name: Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Deba Magnolia KC-512 – Tradition trifft Präzision
Das Kanetsune Seki Deba Magnolia KC-512 steht für echte japanische Handwerkskunst, wie sie seit Jahrhunderten in den Küchen des Landes der aufgehenden Sonne geschätzt wird. Entwickelt für die traditionelle Zubereitung von Fisch, Geflügel und feinen Zutaten, verbindet dieses Deba die Essenz japanischer Schmiedekunst mit einem zeitlosen, puristischen Look.
Inspiriert von Japans kulinarischer Kultur
Das Deba-Messer gehört zu den ältesten und wichtigsten Werkzeugen in der japanischen Küche. Die handwerkliche Verarbeitung des White Steel Kerns, umhüllt von 11 Lagen Damast, sorgt für eine extrem scharfe, robuste und fein kontrollierbare Schneide. Dadurch entstehen saubere Schnitte, wie sie für Sashimi, filigrane Fischbearbeitung und präzise Küchenarbeit unverzichtbar sind.
Das leichte, klassische Magnolienholz am Griff unterstreicht das traditionelle Design und liegt ruhig und ausgewogen in der Hand – ein echtes Werkzeug für Puristen, die Wert auf Authentizität legen.
Für anspruchsvolle Küche entwickelt
Die 16,5 cm lange Klinge bietet die ideale Balance zwischen Kraft und Kontrolle. Während die geschmiedete Struktur Stabilität verleiht, bleibt das Deba gleichzeitig überraschend feinfühlig. Selbst anspruchsvolle Schneidtechniken lassen sich sicher ausführen, ohne unnötigen Kraftaufwand.
Jetzt auswählen und in die Welt japanischer Messer eintauchen
Wenn du ein Deba suchst, das japanische Geschichte, funktionale Stärke und traditionelle Ästhetik vereint, führt kaum ein Weg am Kanetsune Seki Deba Magnolia KC-512 vorbei. Bei Messerworld findest du dein neues Werkzeug – authentisch, hochwertig und bereit für deinen nächsten kulinarischen Schritt.
Produkt-Highlights
- Traditionelles Deba aus Seki, Japan
- White Steel Kern mit 11 Lagen Damast
- Hervorragend für Fisch und feine Zubereitungen geeignet
- Klassischer Griff aus Magnolienholz
- Extrem scharfe und langlebige Schneide
- Handwerkliche Verarbeitung in japanischer Tradition
Technische Daten
- Artikeltyp: Japanisches Kochmesser
- Hersteller: Kanetsune Seki
- Modell: Deba Magnolia / KC-512
- Gesamtlänge: 30,5 cm
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Klingenmaterial: White Steel Kern / 11 Lagen Damast
- Griffmaterial: Magnolienholz
- Made in: Seki, Japan
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Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Kanetsune Seki |
| Typ: | Deba, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | KC-512 |
| Klingenlänge: | 16,5 cm |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Klingenmaterial: | White Steel Kern + 11 Lagen Damaststahl |
Benannt nach einem bekannten Schmied aus dem 14. Jahrhundert, fertigt Kanetsune hochwertige und traditionelle Messer seit 1930. Angefangen mit Jagdmessern, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment 1948 auf japanische Kochmesser weiter, welche sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Mit der Gründung der Kitasho Co., Ltd. ging Kanetsune in eine modernere Richtung. Der Messermacher Kitasho ist seit dem Kopf der Firma und maßgeblich für das Design zuständig. Die Qualität, dieser in der japansichen Klingenstadt gearbeiteten Messer, beruft sich auf die Kombination aus industrieller Fertigung und meisterhafter Handarbeit. Lasst euch begeistern von den Kanetsune Seki Messern und taucht ein in die japanische Messerkunst!
