Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser
- Artikel-Nr.: KCGA001D
- Hersteller Name: Kanetsune Seki
Das Kanetsune Seki Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Elementen verbindet. Es richtet sich an ambitionierte Hobbyköche und Profis, die auf Präzision, Stil und Qualität in der Küche setzen – oder unterwegs, denn dieses Messer vereint die Performance eines Kochmessers mit der Funktionalität eines Linerlock-Folders.
Die 11,4 cm lange Drop-Point-Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl, der nicht nur durch seine extreme Schnitthaltigkeit überzeugt, sondern auch mit seiner eleganten grauen Maserung ein optisches Statement setzt. Die glatte Schneide gleitet mühelos durch Gemüse, Fleisch und Fisch – ideal für präzises Schneiden, Würfeln und feines Hacken. Dank der manuellen Öffnung über einen dezenten Daumenpin lässt sich die Klinge einhändig in Position bringen, wo sie sicher durch einen zuverlässigen Linerlock-Mechanismus arretiert wird. Der Griff aus edlem Rosenholz bringt nicht nur einen warmen Farbton in dein Küchenarsenal, sondern überzeugt auch durch seine ergonomische Formgebung. Mit einer Länge von 14 cm liegt er sicher und komfortabel in der Hand, reduziert Ermüdung bei längeren Schneidearbeiten und sorgt für ein angenehmes Handling. Trotz seiner massiven Anmutung bringt das Messer nur 200 Gramm auf die Waage – die perfekte Balance zwischen Kontrolle und Stabilität.
Mit einer Gesamtlänge von 25,4 cm bietet das Gaku Style Kochmesser die Vielseitigkeit eines stationären Küchenmessers, bleibt aber durch seine klappbare Konstruktion kompakt und transportfreundlich. Ideal für die Outdoor-Küche, Grillabende oder Kochsessions unterwegs – wo auch immer du gutes Werkzeug brauchst. Dieses Messer verzichtet bewusst auf einen Clip, um die klare Linie des Designs zu erhalten. Es ist ein stilvolles Statement für alle, die Funktionalität schätzen, aber auf Ästhetik nicht verzichten wollen – ein echtes Highlight aus dem Hause Kanetsune Seki.
Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Kanetsune Seki |
| Modell: | Gaku Style Linerlock Damast Kochmesser |
| Typ: | Japanisches Kochmesser, Klappbares Kochmesser |
| Verschluss: | Liner-Lock |
| Klingenmaterial: | Damast |
| Klingenlänge: | 11,4 cm |
| Klingenoberfläche: | Damastmuster |
| Geschlossen: | 14 cm |
| Gesamtlänge: | 25,4 cm |
| Öffnungshilfe: | Daumenpin |
| Griffmaterial: | Rosenholz |
| Etui: | Stoffbeutel |
| Made in: | China |
Kanetsune Seki – Japanische Messerkunst aus Seki
Entdecke die hochwertigen Kanetsune Seki Messer bei Messerworld – gefertigt in Seki City, der historischen „Stadt der Klingen“ in Japan. Kanetsune vereint über 90 Jahre Messertradition mit modernem Design und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – von japanischen Kochmessern bis zu Outdoor‑ und EDC‑Messern.
Zu den Kanetsune Seki MessernÜber Kanetsune Seki – Geschichte & Herkunft
Kanetsune Seki ist die Eigenmarke der Kitasho Co., Ltd., einem japanischen Unternehmen aus Seki City, das seine Wurzeln bis in die 1930er Jahre zurückverfolgt, als dort Messer und Schneidwaren hergestellt und vertrieben wurden. Seki ist seit Jahrhunderten als Zentrum japanischer Klingenfertigung bekannt und bringt jahrhundertealte Schmiedetechniken bis heute in hochwertige Messerproduktion ein.
Der Markenname „Kanetsune“ selbst geht auf einen renommierten Schmied zurück, der bereits im 14./15. Jahrhundert für extrem scharfe und langlebige Katanas bekannt war – eine Tradition, die sich durch die moderne Messerlinie fortsetzt.
Kanetsune Seki – Japanische Kochmesser
Als klassischer Vertreter der japanischen Messerkultur bietet Kanetsune Seki eine Auswahl an Kochmessern, die traditionelle Klingenformen mit modernen Stählen vereinen – von Santoku über Gyuto bis hin zu kleinen Gemüsemessern. Diese Messer werden traditionell in Seki gefertigt und kombinieren scharfe, präzise Klingen mit ergonomischen Griffen für optimalen Komfort bei täglichen Schneidaufgaben.
Kanetsune Seki Kochmesser ansehenKanetsune Seki – EDC, Outdoor & Alltagsmesser
Neben klassischen Kochmessern umfasst das Portfolio von Kanetsune Seki auch robuste EDC‑ und Outdoor‑Messer, die sich durch einfache Handhabung, vielseitige Einsatzbereiche und langlebige Verarbeitung auszeichnen. Diese Messer sind ideal für Outdoor‑Abenteuer, Feldarbeit oder als qualitativ hochwertige Begleiter im Alltag.
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