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Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damast Schichtholz - robustes Kochmesser, Klingenkern aus VG-10, 21 cm lange Klinge aus 33 Lagen Damast, Griff aus Sperrholz, Klingenstärke von 2 mm
Produktinformationen "Gyutou 210 mm Damast Schichtholz"
Unauffällig auffällig! Der schlichte 12,5 cm lange Griffstück aus Schichtholz ist trotz seiner einfachen Form und Designs ein ausgezeichneter Griff. Er liegt gut in der Hand und verspricht auch bei nassen Händen eine hohe Griffigkeit. Die 33-lagige Damastklinge besitzt einen stabilen Schneidkern aus VG-10. So erreicht das Messer die ideale Schnitthaltigkeit und die perfekte Schneidgeometrie. Denn die 2 mm starke Klinge schneidet sich durch alles, was ihr auf das Brett kommt. Die Vollerl-Bauweise des Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damast Schichtholz macht das Messer robuster. Aufällig an dem Gyutou ist das wunderschöne Damastmuster, dass deiner Küche Glanz verleihen wird. Hergestellt in der Messerstadt Seki, Japan.
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Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU: ACMA - Distributor For Fine Knives Veiter Weg 13 97241 Bergtheim Germany info@acma.de
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Benannt nach einem bekannten Schmied aus dem 14. Jahrhundert, fertigt Kanetsune hochwertige und traditionelle Messer seit 1930. Angefangen mit Jagdmessern, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment 1948 auf japanische Kochmesser weiter, welche sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Mit der Gründung der Kitasho Co., Ltd. ging Kanetsune in eine modernere Richtung. Der Messermacher Kitasho ist seit dem Kopf der Firma und maßgeblich für das Design zuständig. Die Qualität, dieser in der japansichen Klingenstadt gearbeiteten Messer, beruft sich auf die Kombination aus industrieller Fertigung und meisterhafter Handarbeit. Lasst euch begeistern von den Kanetsune Seki Messern und taucht ein in die japanische Messerkunst!
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