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Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damast Schichtholz - robustes Kochmesser, Klingenkern aus VG-10, 21 cm lange Klinge aus 33 Lagen Damast, Griff aus Sperrholz, Klingenstärke von 2 mm
Produktinformationen "Gyutou 210 mm Damast Schichtholz"
Unauffällig auffällig! Der schlichte 12,5 cm lange Griffstück aus Schichtholz ist trotz seiner einfachen Form und Designs ein ausgezeichneter Griff. Er liegt gut in der Hand und verspricht auch bei nassen Händen eine hohe Griffigkeit. Die 33-lagige Damastklinge besitzt einen stabilen Schneidkern aus VG-10. So erreicht das Messer die ideale Schnitthaltigkeit und die perfekte Schneidgeometrie. Denn die 2 mm starke Klinge schneidet sich durch alles, was ihr auf das Brett kommt. Die Vollerl-Bauweise des Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damast Schichtholz macht das Messer robuster. Aufällig an dem Gyutou ist das wunderschöne Damastmuster, dass deiner Küche Glanz verleihen wird. Hergestellt in der Messerstadt Seki, Japan.
Weiterführende Links zu "Gyutou 210 mm Damast Schichtholz"
Benannt nach einem bekannten Schmied aus dem 14. Jahrhundert, fertigt Kanetsune hochwertige und traditionelle Messer seit 1930. Angefangen mit Jagdmessern, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment 1948 auf japanische Kochmesser weiter, welche sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Mit der Gründung der Kitasho Co., Ltd. ging Kanetsune in eine modernere Richtung. Der Messermacher Kitasho ist seit dem Kopf der Firma und maßgeblich für das Design zuständig. Die Qualität, dieser in der japansichen Klingenstadt gearbeiteten Messer, beruft sich auf die Kombination aus industrieller Fertigung und meisterhafter Handarbeit. Lasst euch begeistern von den Kanetsune Seki Messern und taucht ein in die japanische Messerkunst!
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