Damast Black Santoku

Das Böker Santoku Damast Black ist der perfekte Alleskönner in der Küche – ein Kochmesser, das mit seiner scharfen 17,2 cm langen Damastklinge mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Benannt nach den „drei Tugenden“ der japanischen Küche steht dieses Messer für Vielseitigkeit und Präzision. Der Kern der Klinge aus VG10-Stahl sorgt für herausragende Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, während die Damaststruktur der Klinge, gefertigt aus 37 Lagen Stahl, nicht nur eine elegante Optik bietet, sondern auch ihre Stabilität verstärkt.

Mit einer Gesamtlänge von 29,8 cm und einem Gewicht von nur 140 g ist das Messer hervorragend ausbalanciert und liegt angenehm in der Hand. Der Griff aus schwarzem Schichtholz, kombiniert mit einer fein mattierten Edelstahlzwinge, ist nicht nur ein ästhetisches Highlight, er bietet auch ergonomischen Komfort und sicheren Halt – selbst bei längerem Arbeiten in der Küche.

Gefertigt in Solingen, der deutschen Messerschmiede, steht das Böker Santoku Damast Black für höchste Qualität und Handwerkskunst. Es ist nicht nur ein präzises Werkzeug für den erfahrenen Koch, sondern überzeugt auch den letzten Kochunerfahrenen durch seine mühelose Handhabung und Schneidfreudigkeit. Dieses Messer bringt Profi-Qualität in jede Küche und macht das Kochen zu einem wahren Vergnügen – von der Vorbereitung bis zum letzten Schnitt.