A-73 Universalmesser
- Artikel-Nr.: 0503
- Hersteller Name: Ryda Knives
Das Ryda Knives A-73 Universalmesser ist ein vielseitiger Alleskönner, der durch Präzision und edle Materialien überzeugt. Mit seiner handlichen Länge von 25,2 cm und der 12,7 cm langen Klinge ist dieses Messer ideal für eine Vielzahl von Schneidarbeiten in der Küche – ob zum Schneiden von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch oder zum Zerteilen von kleinen Zutaten. Die Klinge besteht aus 73 Lagen San-Mai-Damaststahl mit einem St650-Pulverstahlkern, umgeben von 316/316L-Schichten. Diese hochwertige Materialkombination verleiht der Klinge eine Härte von 63 HRC und sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit sowie Flexibilität.
Der präzise Klingenschliff mit einem Winkel von 2x15 % reduziert den Widerstand beim Schneiden und ermöglicht mühelose, glatte Schnitte. Mit einer Klingenbreite von 2,7 cm und einer Dicke von 2,2 mm liegt das Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und bietet exzellente Kontrolle für alle Schneidarbeiten.
Der Griff aus sorgfältig ausgewähltem, gemasertem Olivenholz verleiht dem A-73 Universalmesser eine luxuriöse und natürliche Optik. Olivenholz ist bekannt für seine Feuchtigkeitsresistenz und Langlebigkeit, wodurch es sich besonders gut für Küchenmesser eignet. Der Griff misst 11 cm und sorgt durch seine ergonomische Form dafür, dass das Messer angenehm und sicher in der Hand liegt. Mit einem leichten Gewicht von nur 78 g lässt sich das Messer komfortabel führen, auch über längere Zeit.
Das Ryda Knives A-73 Universalmesser kommt in einer eleganten Magnetbox und ist nicht nur ein nützliches Küchenwerkzeug, sondern auch ein wertvolles Geschenk für Kochbegeisterte und Profiköche. Dieses Messer vereint Funktionalität mit Stil und wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter in der Küche.
Herstellerinformation:
RYDA KNIVES AB
info@ryda-knives.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Allzweckmesser, Universalmesser |
| Hersteller: | Ryda Knives |
| Modell: | A-73 Universalmesser |
| Klingenlänge: | 12,7 cm |
| Gesamtlänge: | 25,2 cm |
| Grifflänge: | 11 cm |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Designer: | Viktor Ingmarsson |
| Klingenmaterial: | 73 Lagen High Carbon San Mai Damast |
| Gewicht: | 78 g |
Ryda Knives ist mehr als nur eine Messermarke – sie ist das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung, kulinarischer Leidenschaft und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Gegründet vom schwedischen Koch und Unternehmer Viktor Ingmarsson, entstand Ryda Knives aus dem Wunsch, das ideale Werkzeug für die Küche zu schaffen: Ein Messer, das nicht nur schneidet, sondern inspiriert.
Die Wurzeln dieser Idee reichen bis in Viktors Kindheit zurück, in der er mit Begeisterung seinem Vater beim Kochen zur Hand ging. Diese frühen Erlebnisse prägten seinen beruflichen Weg ebenso wie seine kulinarische Philosophie. Nach seiner Ausbildung und zahlreichen Erfahrungen in internationalen Küchen begann Viktor, seine eigene Vision zu verfolgen. 2014 veröffentlichte er sein erstes Kochbuch – ein wichtiger Meilenstein, der ihm Türen öffnete und seine unternehmerische Neugier entfachte.
Auf Reisen durch verschiedene Länder, bei der Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und durch die Beobachtung verschiedenster Kochkulturen reifte der Wunsch, ein Messer zu entwickeln, das höchste Qualität, Funktionalität und Ästhetik vereint. Ryda Knives war geboren – mit dem Anspruch, kompromisslose Küchenmesser zu schaffen, die für Präzision, Langlebigkeit und einzigartiges Design stehen.
Jedes Messer von Ryda Knives ist durchdacht konstruiert, aus besten Materialien gefertigt und so gestaltet, dass es perfekt in der Hand liegt. Die klare skandinavische Formensprache trifft auf technische Raffinesse – für eine Balance aus Funktion und Schönheit, die Köche auf der ganzen Welt begeistert.
Ob ambitionierter Hobbykoch oder Profi am Herd – Ryda Knives bietet Werkzeuge, die Vertrauen schaffen, Kreativität fördern und das Kochen auf ein neues Level heben. Denn ein wirklich gutes Messer ist mehr als ein Küchenutensil: Es ist ein täglicher Begleiter, der inspiriert und begeistert.
