
- Artikel-Nr.: WUSMBPS17
Schlicht, stilvoll und scharf – das Wusaki Santoku Messer 17 cm San Mai Pakka bringt nicht nur japanische Präzision, sondern auch Handwerkskunst auf dein Schneidebrett. Dieses Messer ist ein echtes Küchen-Multitalent und meistert Fleisch, Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit. Sein Name „Santoku“ steht für die drei Tugenden, welche in diesem Fall Fleisch, Fisch und Gemüse sind. Schneiden, Würfeln, Hacken ist also kein Problem für dieses Messer, denn genau dafür wurde es geschaffen.
Die 17 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem San-Mai-Stahl, bei dem ein harter Kern aus 10Cr15-Stahl von zwei weicheren Edelstahl-Lagen eingefasst wird. Diese Kombination sorgt für eine hervorragende Schnitthaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität und Bruchsicherheit – Eigenschaften, die man in einer ambitionierten Küche zu schätzen weiß. Die Kullenschliff-Struktur an der Klinge reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und sorgt für saubere, mühelose Schnitte – ideal beim feinen Schneiden von Zwiebeln oder beim filigranen Tranchieren von Fisch.
Der dunkle Griff aus edlem Pakkaholz liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern verleiht dem Messer auch seine stilvolle Erscheinung. Abgerundet wird das Design durch einen dekorativen Mosaikpin, der das handwerkliche Niveau dieses Messers dezent unterstreicht.
Gefertigt in China, steht das Wusaki Santoku Messer für Qualität, Funktionalität und Liebe zum Detail. Es ist kein austauschbares Küchenwerkzeug, sondern ein treuer Begleiter für alle, die Kochen nicht als Pflicht, sondern als Leidenschaft verstehen. Ob du gerade Zucchini würfelst, ein Stück Rinderfilet parierst oder Lachs hauchdünn aufschneidest – mit diesem Messer gelingt’s nicht nur leichter, sondern macht auch mehr Spaß.
Achtung: Nicht spülmaschinengeeignet.
Herstellerinformation:
WUSAKI.COM
245 ALLEE LOUIS BLERIOT,
MANDELIEU 2000 06210 MANDELIEU LA NAPOULE
FRANCE
hello@wusaki.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Typ: | Kochmesser, Santoku |
Hersteller: | Wusaki |
Made in: | China |
Modell: | Santoku 17 cm San Mai Pakka |
Klingenlänge: | 17 cm |
Griffmaterial: | Pakkaholz |
Klingenmaterial: | 10Cr15CoMoV |
Gegründet im Jahr 2017 in Cannes, Frankreich, steht Wusaki für kompromisslose Qualität, durchdachtes Design und außergewöhnliche Langlebigkeit in der Welt der Küchenmesser. Hinter der Marke stehen zwei Kenner ihres Fachs: Florent Leonardo und William Dechaud, beides etablierte Größen im internationalen Messermarkt. Ihre gemeinsame Vision: Hochwertige Küchenmesser für jedermann zugänglich machen – vom Profi bis zum Hobbykoch.
Was Wusaki auszeichnet:100 Prozent unabhängig, 100 Prozent kundenorientiert.Wusaki trifft alle Entscheidungen ohne externe Einflüsse – frei von finanziellen oder kommerziellen Zwängen. Die Marke richtet ihr gesamtes Handeln konsequent auf das aus, was wirklich zählt: die Zufriedenheit der Kunden.Kompetenz aus Erfahrung. Das Team von Wusaki kennt den globalen Markt für Küchenmesser bis ins Detail. Hunderte Messer unterschiedlichster Hersteller sind durch ihre Hände gegangen. Dieses tiefgreifende Know-how ist die Basis für eine eigene Produktlinie, die das Beste aus allen Welten vereint. Wusaki steht für Innovation, Service und Leidenschaft. Vom Moment des Auspackens über das Schneideerlebnis bis hin zum Nachschärfen mit dem passenden Wetzstein – Wusaki möchte, dass jeder Handgriff Freude macht. Die Messer sollen den Alltag in der Küche nicht nur erleichtern, sondern bereichern. Ob in der Profiküche oder zu Hause: Jeder hat das Recht auf ein gutes Messer – davon ist das Team bei Wusaki überzeugt. Deshalb entwickelt Wusaki kontinuierlich neue Produkte, inspiriert von den Bedürfnissen echter Menschen mit echter Kochbegeisterung.
Die Wusaki Küchenmesser werden in einer kleinen Fabrik im Norden von Guangzhou (Kanton), der Hauptstadt der Provinz Guangdong in China, hergestellt. Diese Provinz ist bekannt für ihre Tradition in der Herstellung von Stahlmessern und damit die perfekte Wahl für die Produktion dieser Messer.
Hinter jedem Wusaki-Produkt steht ein engagiertes, dynamisches Team, das seine Arbeit mit Herzblut macht. Getragen von gemeinsamen Werten und dem Anspruch an höchste Qualität, sorgt es dafür, dass jedes Wusaki-Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Stück Identität ist.