Comfort Line Chefmesser 20 cm

Das Comfort Line Chefmesser 20 cm eignet sich als großes Universalmesser und hilft beim verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Auch zum Wiegen von Kräutern ist das Kochmesser durch seine bauchigere Klinge eine ausgezeichnete Wahl. Gefertigt wird das schicke Küchenmesser in der Solinger Burgvogel Manufaktur, die nun schon seit über 65 Jahren tolle Kochmesser herstellt. Ausschlaggebend für den namen der Comfort Line sind die schwarzen Kunststoffgriffe, die auch auf längerem Zeitraum ermüdungsfreies Arbeiten ermöglichen und einfach ausgezeichnet in der Hand liegen. Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist mittels eines verschweißten Kropfes gelöst, zusätzlich ist der Griff noch genietet. Für die Klinge kommt der X50CrMoV15 Klingenstahl zum Einsatz, der besonders gerne für Küchenmesser verwendet wird. Um auf eine gewisse Härte zu kommen wird der Stahl in Solingen Öl-und Eisgehärtet.