SUPER GOU Chefmesser 25,5 cm
- Artikel-Nr.: 37110
- Hersteller Name: Yaxell
Die SUPER GOU Messer sind handgefertigt aus 161 Schichten wunderschönstem Damast und bieten nicht nur die höchsten Schneideigenschaften, sondern auch ein unvergessliches Aussehen. Der Kern jedes SUPER GOU Messers besteht aus solidem, rostfreiem SG2 Microcarbid-Pulverstahl mit einer Superhärte von 63HRC. Zusätzlich ist der japanische Name jedes Messers in der Klinge und am Griffende eingraviert. Mit 3 Edelstahlnieten ist der rot-schwarze Leinen-Micartagriff befestigt. Das Yaxell SUPER GOU Chefmesser ist ein größeres Allzweckmesser, perfekt geeignet für jeden, der gut mit Küchenmessern umgehen kann. Die scharfe, 25,5 cm lange Klinge schneidet auch kleineres Gemüse präzise und mit Leichtigkeit. Mit dem Yaxell SUPER GOU Chefmesser ergänzt du deine Küchenmessersammlung um ein wunderschönes Allzweckmesser.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Chefmesser, Japanisches Kochmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | SUPER GOU Chefmesser |
| Klingenlänge: | 25,5 cm |
| Griffmaterial: | Micarta |
| Klingenmaterial: | 161-lagiger Damast |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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