Produkte von KAI

KAI Kochmesser – Japanische Handwerkskunst & Präzision

Entdecke die KAI Kochmesser bei Messerworld – eine international renommierte Marke aus Seki, Japan mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Küchenmesser. KAI verbindet traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technik für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.

Zu den KAI Kochmessern

Über KAI

KAI ist ein traditionsreiches japanisches Unternehmen mit Wurzeln im japanischen Messer‑ und Schneidwarenzentrum Seki, das seit über 100 Jahren Messer herstellt und weltweit für seine hohe Qualität und Funktionalität geschätzt wird. Die Marke versteht es, jahrhundertealte Schmiedetraditionen mit innovativen Fertigungstechniken zu verbinden, um Messer herzustellen, die nicht nur außergewöhnlich scharf, sondern auch langlebig und ergonomisch ausbalanciert sind.

KAI Messer sind bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen beliebt. Durch den Einsatz hochwertiger Materialien wie VG‑Max‑Stahl für Damastklingen oder polierten Edelstahl in bestimmten Serien bieten sie exzellente Schnittleistung und Zuverlässigkeit.

KAI Kochmesser Serien bei Messerworld

Shun Classic Kochmesser

Klassische Damastmesser mit zeitlosem Design, exzellenter Balance und langlebiger Schärfe – ideal für alle Küchenaufgaben.

Shun Classic ansehen

Shun Classic White Kochmesser

Elegante weiße Griffvarianten der Shun Classic Serie – Premiumqualität für besondere Ansprüche in der Küche.

Shun Classic White ansehen

Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser

Exklusive Serie entwickelt mit Tim Mälzer – hohe Leistung, edle Materialien und perfekte Balance.

Shun Premier Tim Mälzer ansehen

Wasabi Black Kochmesser

KAI Serie mit polierten Edelstahlklingen und komfortablen Griffen, robust und pflegeleicht – perfekt für den täglichen Gebrauch.

Wasabi Black ansehen

Seki Magoroku Composite Messer

Vielseitige Messer-Serie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernen Stahltechnologien für hervorragende Schneidleistung.

Seki Magoroku Composite ansehen

Alle KAI Messer bei Messerworld entdecken

Stöbere durch die gesamte Auswahl an KAI Kochmessern – von klassisch eleganten Shun Classic Messern über renommierte Tim Mälzer‑Editionen bis zu robusten Wasabi Black Messern und modernen Seki Magoroku Modellen.

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KAI

Schneidbrett Hinoki M

KAI Schneidbrett Hinoki M aus japanischer Zypresse. Kompakte 40,5 x 27,5 cm große Schneidfläche, ideal für japanische Küchenmesser.

52,50 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Schneidbrett Hinoki L

KAI Schneidbrett Hinoki L aus japanischer Zypresse: 45,7 x 30,5 cm große Schneidfläche, ideal für hochwertige Küchenmesser.

75,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Wendebrett Hinoki

KAI Wendebrett Hinoki aus japanischer Zypresse: klingenschonendes Schneidbrett mit zwei Seiten und Saftrinne, gefertigt in Seki, Japan.

119,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Holz-Magnetleiste Walnuss

KAI Holz-Magnetleiste Walnuss aus Seki, Japan: Edle und platzsparende Messeraufbewahrung mit magnetischer Halterung für deine Küche.

169,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Messerblock Eiche für 6-8 Messer

KAI Messerblock Eiche für 6-8 Messer – magnetische Messeraufbewahrung mit schöner Holzmaserung und zeitlosem Design aus Japan.

299,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Kochschürze Shun Classic Edition Schwarz

Die schwarze KAI Kochschürze Shun Classic Edition schützt die Kleidung beim Kochen, Backen und Grillen und lässt sich dank verstellbarem Halsgurt und Bindebändern flexibel anpassen. Die schlichte schwarze Optik passt ideal zur bekannten...

29,95 € *

Lieferzeit 14-20 Werktage

KAI

Kochschürze Tim Mälzer Edition Grau

Die graue KAI Kochschürze Tim Mälzer Edition schützt die Kleidung beim Kochen, Backen und Grillen und lässt sich dank verstellbarem Nackenband und Bindebändern individuell anpassen. Der Baumwoll-Polyester-Mix macht sie zu praktischem...

32,50 € *

Lieferzeit 14-20 Werktage

KAI

Küchenschere

KAI Küchenschere 21,5 cm mit Microverzahnung und zerlegbarer Bauweise. Praktischer Küchenhelfer, gefertigt in Seki, Japan.

34,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Kräuterschere

KAI Shun DM-7100 Kräuterschere mit 19 cm Gesamtlänge und 5 cm Schneiden. Praktisch für frische Kräuter und mit einem Handgriff zerlegbar zur Reinigung.

59,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Haushaltsschere

KAI Shun DM-7240 Haushaltsschere aus SUS420J2 Edelstahl mit Knochenkerbe, 2 Öffnern und zerlegbarer Konstruktion. 23 cm, robust und Made in Japan.

109,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Mehrzweckschere

KAI Shun Mehrzweckschere aus SUS420J2 Edelstahl mit Knochenkerbe, Nussknacker, Flaschenöffner, Vakuumöffner und zerlegbarer Konstruktion.

69,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

KAI Messertasche Groß

KAI Messertasche Groß für 9 große und 8 kleine Messer plus Schleifstein. Praktische Aufbewahrung und sicherer Transport, gefertigt in Seki, Japan.

129,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

KAI Messertasche Klein

KAI Messertasche Klein für 4 große und 3 kleine Küchenmesser. Kompakte Aufbewahrung für unterwegs, gefertigt in Seki, Japan.

69,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Messerblock Stonehenge Walnuss

KAI Messerblock Stonehenge Walnuss aus Walnussholz und Granit. Magnetische Aufbewahrung für 4 Küchenmesser, gefertigt in Seki, Japan.

299,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Messerblock Stonehenge Eiche

KAI Messerblock Stonehenge Eiche aus Eiche und Granit. Magnetische Aufbewahrung für 4 Küchenmesser, gefertigt in Seki, Japan.

299,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Messerblock Eiche für 4 Messer

KAI Messerblock Eiche für 4 Messer mit magnetischer Aufbewahrung. Schlichtes Design, natürliche Eiche und gefertigt in Seki, Japan.

129,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Messerblock Walnuss für 6-8 Messer

KAI Messerblock für 6-8 Messer aus edlem Walnussholz. Magnetische Aufbewahrung mit schöner Maserung, funktional und gefertigt in Seki, Japan.

319,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Holz-Magnetleiste Eiche

KAI Holz-Magnetleiste Eiche aus Seki, Japan: Platzsparende und stilvolle Aufbewahrung für deine Küchenmesser mit natürlicher Holzoptik.

139,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Küchenschere Slim-Light

KAI Küchenschere Slim-Light 18,5 cm mit schlanker Bauform, 7 cm Schneide und zerlegbarer Konstruktion. Made in Seki, Japan.

24,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

DIRK Küchenschere Weiß

KAI DIRK Küchenschere Weiß mit 21 cm Länge, 8 cm Schneide und Schutzkappe. Praktischer Küchenhelfer, gefertigt in Seki, Japan.

49,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Küchenschere Klein

KAI Küchenschere Klein aus Seki, Japan: kompakt, zerlegbar und vielseitig für den Küchenalltag. Praktischer Helfer mit 7 cm Schneide.

44,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Küchenschere Groß

KAI Küchenschere Groß 23 cm mit 8,5 cm Schneide, Nussknacker und zerlegbarer Bauweise. Japanischer Küchenhelfer aus Seki.

80,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

DIRK Küchenschere Schwarz

KAI DIRK Küchenschere Schwarz 21 cm mit 8 cm Schneide und Schutzkappe. Solider Küchenhelfer, gefertigt in Seki, Japan.

49,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Tranchiermesser

KAI Shun Classic Tranchiermesser mit 20 cm VG MAX Damastklinge. Ideal für Braten, Geflügel, Roastbeef und Filet – scharf, ausgewogen und beidseitig geschliffen.

199,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Schinkenmesser

KAI Shun Classic Schinkenmesser mit 22,5 cm VG MAX Damastklinge. Ideal zum Tranchieren von Schinken, Braten, Roastbeef und Fleisch – extrem scharf und präzise.

205,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Brotmesser

KAI Shun Classic Brotmesser DM-0705 mit 23 cm VG MAX Damastklinge und innovativem Wellenschliff. Schneidet Brot krümelarm und ist ideal für Rechtshänder.

229,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Ausbeinmesser

KAI Shun Classic Ausbeinmesser mit 15 cm VG MAX Damastklinge. Ideal zum Auslösen, Parieren und Entfernen von Sehnen und Silberhaut bei Fleisch und Geflügel.

175,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Steakmesser

KAI Shun Classic Steakmesser mit 12,5 cm glatter VG MAX Damastklinge. Schneidet Steaks, Filets und Braten sauber und mühelos – hochwertig, scharf und elegant.

125,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Chinesisches Kochmesser

KAI Shun Classic Chinesisches Kochmesser mit 18 cm VG MAX Damastklinge und 9 cm Klingenhöhe. Ideal für Gemüse, Kräuter, Kohl und knochenfreies Fleisch.

309,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Großes Santoku

KAI Shun Classic Großes Santoku mit 19 cm VG MAX Damastklinge und 5,8 cm Klingenhöhe. Das scharfe japanische Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse.

265,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Allzweckmesser

Das KAI Shun Classic Allzweckmesser mit 10,3 cm Damastklinge aus VG MAX Stahl ist ideal zum Schälen, Schneiden und Garnieren von Obst und Gemüse. Handgefertigt in Japan.

125,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm mit Kullenschliff

Das KAI Shun Classic Santoku 18 cm mit Kullenschliff kombiniert VG MAX Stahl, 32 Lagen Damast und Antihaft-Kullen. Das japanische Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse – handgefertigt in Japan.

225,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff

KAI Shun Classic Kochmesser mit 20 cm Damastklinge, VG MAX Stahl und Kullenschliff. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter – scharf, ausgewogen und hochwertig verarbeitet.

229,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI Shun Classic Schinkenmesser Kullenschliff

KAI

Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff

Das KAI Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff und 22,5 cm Damastklinge schneidet Schinken, Braten und Fleisch sauber in dünne Scheiben. Mit VG MAX Stahl, 61 ±1 HRC und Pakkaholzgriff.

219,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Allzweckmesser mit Wellenschliff

Das KAI Shun Classic Allzweckmesser mit Wellenschliff 15 cm schneidet Tomaten, Brötchen, Obst und Gemüse besonders sauber. Handgefertigt in Japan mit VG MAX Stahl und 32 Lagen Damast.

165,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Schinkenmesser 30,5 cm

Das flexible KAI Shun Classic Schinkenmesser DM-0735 mit 30,5 cm AUS8A-Klinge schneidet Fleisch, Schinken, Fisch und Käse in hauchdünne Scheiben.

195,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Gojuku Ausbeinmesser

Das KAI Shun Classic Gokujo Ausbeinmesser 15 cm mit VG MAX Stahl und 32 Lagen Damast eignet sich ideal zum präzisen Auslösen, Parieren und Zerlegen von Fleisch. Handgefertigt in Japan.

185,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI Shun Classic Flexibles Filetiermesser

KAI

Shun Classic Flexibles Filiermesser

Das flexible KAI Shun Classic Filetiermesser DM-0761 mit 18 cm AUS8A-Klinge eignet sich zum sauberen Filetieren von Fisch und Fleisch. Mit Pakkaholzgriff und beidseitigem Schliff.

175,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Fleischmesser

Das KAI Shun Classic Fleischmesser 18 cm mit VG MAX Stahl und 32 Lagen Damast eignet sich perfekt zum Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten. Handgefertigte Premiumqualität aus Japan.

199,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

KAI

Shun Classic Kiritsuke 9 cm

Das KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm mit VG MAX Kern, 32 Lagen Damast und Pakkaholzgriff eignet sich ideal zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse.

139,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

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