Gyutou 210 mm KC-940 Series
- Artikel-Nr.: KC-947
- Hersteller Name: Kanetsune Seki
Das traditionelle Kanetsune Seki Gyutou 210 mm KC-940 ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst, perfekt für Liebhaber der anspruchsvollen Küche. Mit seiner eleganten 21 cm langen Klinge aus SUS410-Stahl, die einen VG-1 Kern beherbergt, bietet dieses Kochmesser exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit. Das gehämmerte Tsuchime-Finish verleiht dem Messer nicht nur eine edle Optik, sondern verhindert auch das Anhaften von Schnittgut – ideal für präzises und müheloses Arbeiten in der Küche.
Der Griff aus edlem Schichtholz, harmonisch ergänzt durch einen Edelstahl-Bolster, liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine perfekte Balance. Mit einer Gesamtlänge von 33,5 cm und einem Gewicht von nur 167 g ist dieses Messer gut ausbalanciert und ermöglicht selbst bei langen Zubereitungen ermüdungsfreies Schneiden. Jeder Schnitt wird zur reinen Freude – egal, ob du Gemüse in feine Julienne schneidest oder saftiges Fleisch tranchierst.
Hergestellt in Seki, der weltberühmten Stadt der japanischen Messerkunst, vereint das Kanetsune Seki Gyutou 210 mm KC-940 Series Tradition und höchste Präzision. Dieses Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Hommage an die Exzellenz der japanischen Küche.
Bitte beachte: Um die Langlebigkeit dieses edlen Messers zu garantieren, sollte es nur per Hand gereinigt und gründlich getrocknet werden. Der Griff bleibt durch gelegentliches Einölen in seiner vollen Pracht erhalten und bewahrt so seine außergewöhnliche Optik und Funktionalität. Das Kanetsune Seki Gyutou ist mehr als ein Messer – es ist der Inbegriff japanischer Kochkunst und Eleganz in jeder Küche.
Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Kanetsune Seki |
| Typ: | Kochmesser, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Gyutou 210 mm KC-940 Series |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Gesamtlänge: | 33,5 cm |
| Griffmaterial: | Schichtholz, Edelstahl Bolster |
| Klingenmaterial: | VG1 Kern mit SUS410 Ummantelung |
| Gewicht: | 167 g |
Kanetsune Seki – Japanische Messerkunst aus Seki
Entdecke die hochwertigen Kanetsune Seki Messer bei Messerworld – gefertigt in Seki City, der historischen „Stadt der Klingen“ in Japan. Kanetsune vereint über 90 Jahre Messertradition mit modernem Design und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – von japanischen Kochmessern bis zu Outdoor‑ und EDC‑Messern.
Zu den Kanetsune Seki MessernÜber Kanetsune Seki – Geschichte & Herkunft
Kanetsune Seki ist die Eigenmarke der Kitasho Co., Ltd., einem japanischen Unternehmen aus Seki City, das seine Wurzeln bis in die 1930er Jahre zurückverfolgt, als dort Messer und Schneidwaren hergestellt und vertrieben wurden. Seki ist seit Jahrhunderten als Zentrum japanischer Klingenfertigung bekannt und bringt jahrhundertealte Schmiedetechniken bis heute in hochwertige Messerproduktion ein.
Der Markenname „Kanetsune“ selbst geht auf einen renommierten Schmied zurück, der bereits im 14./15. Jahrhundert für extrem scharfe und langlebige Katanas bekannt war – eine Tradition, die sich durch die moderne Messerlinie fortsetzt.
Kanetsune Seki – Japanische Kochmesser
Als klassischer Vertreter der japanischen Messerkultur bietet Kanetsune Seki eine Auswahl an Kochmessern, die traditionelle Klingenformen mit modernen Stählen vereinen – von Santoku über Gyuto bis hin zu kleinen Gemüsemessern. Diese Messer werden traditionell in Seki gefertigt und kombinieren scharfe, präzise Klingen mit ergonomischen Griffen für optimalen Komfort bei täglichen Schneidaufgaben.
Kanetsune Seki Kochmesser ansehenKanetsune Seki – EDC, Outdoor & Alltagsmesser
Neben klassischen Kochmessern umfasst das Portfolio von Kanetsune Seki auch robuste EDC‑ und Outdoor‑Messer, die sich durch einfache Handhabung, vielseitige Einsatzbereiche und langlebige Verarbeitung auszeichnen. Diese Messer sind ideal für Outdoor‑Abenteuer, Feldarbeit oder als qualitativ hochwertige Begleiter im Alltag.
Kanetsune Seki EDC & Outdoor Messer ansehenKanetsune Seki Messer bei Messerworld entdecken
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