- Artikel-Nr.: KC-952
Um die Kunst des Kochens zu erleben und zu erlernen, braucht man das passende Messer. Wir empfehlen das schneidfreudige Kanetsune Seki Santoku gehämmert 165 mm – Dein neues, unverzichtbares Küchenmesser für alle kulinarischen Herausforderungen! Dieses wunderschöne japanische Messer ist perfekt geeignet für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse und wird Deine Kochkünste aufpimpen. Santoku kommt aus dem Japanischen (wer hätte das gedacht) und bedeutet drei Tugenden: San = drei und Toku = Tugenden.
Die scharfe, 16,5 cm lange Klinge aus hochwertigem DSR-1K6 Stahl sorgt für präzise und mühelose Schnitte. Der markante Hammerschlag auf der Klinge reduziert die Haftung von Schneidgut und verleiht dem Messer zudem eine besondere Ästhetik. Mit einer Gesamtlänge von 30 cm bietet dieses Messer die ideale Balance und Handhabung für alle Deine Kochprojekte.
Der Griff aus schönem Schichtholz liegt hervorragend in der Hand und ermöglicht komfortables und sicheres Arbeiten. Hergestellt in Seki, Japan, einer Stadt mit einer langen Tradition und Expertise in der Messerkunst, garantiert dieses Messer höchste Qualität und Langlebigkeit.
Verleihe Deiner Küche einen Hauch von japanischer Eleganz und Professionalität mit dem traditionellen Kanetsune Seki Santoku gehämmert 165 mm. Ein Muss für jeden ambitionierten Koch, der Wert auf exzellente Küchenutensilien legt. Entdecke die Freude am Kochen mit einem Messer, das sowohl funktional als auch stilvoll ist.
Hersteller: | Kanetsune Seki |
Typ: | Kochmesser, Santoku |
Made in: | Japan |
Modell: | Santoku gehämmert 165 mm |
Klingenlänge: | 16,5 cm |
Gesamtlänge: | 30 cm |
Grifflänge: | 13 cm |
Griffmaterial: | Schichtholz |
Klingenmaterial: | DSR-1K6 |
Gewicht: | 200 g |
Benannt nach einem bekannten Schmied aus dem 14. Jahrhundert, fertigt Kanetsune hochwertige und traditionelle Messer seit 1930. Angefangen mit Jagdmessern, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment 1948 auf japanische Kochmesser weiter, welche sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Mit der Gründung der Kitasho Co., Ltd. ging Kanetsune in eine modernere Richtung. Der Messermacher Kitasho ist seit dem Kopf der Firma und maßgeblich für das Design zuständig. Die Qualität, dieser in der japansichen Klingenstadt gearbeiteten Messer, beruft sich auf die Kombination aus industrieller Fertigung und meisterhafter Handarbeit. Lasst euch begeistern von den Kanetsune Seki Messern und taucht ein in die japanische Messerkunst!