Spyderco Funayuki Burl G10 – Vielseitiges Küchenmesser für Profis und Hobbyköche

Das Spyderco Funayuki Burl G10 ist ein wahres Meisterstück japanischer Messertradition und gehört zur renommierten Murray Carter Collection. Inspiriert von der klassischen Funayuki-Form, die seit jeher in der Schifffahrt als vielseitiges Arbeitsmesser geschätzt wird, bietet dieses Modell perfekte Eigenschaften für die moderne Küche. Ob Fisch filetieren, Gemüse hacken oder Fleisch tranchieren – das Funayuki ist ein zuverlässiger Begleiter für jede Schneidaufgabe.

Hochwertige Klinge für Präzision und Langlebigkeit

Die Klinge des Spyderco Funayuki Burl G10 besteht aus einem robusten Super Blue Steel Schneidkern, der mit zwei Lagen SUS410 Edelstahl laminiert ist. Diese Konstruktion schützt vor Korrosion, sorgt für hervorragende Schnitthaltigkeit und garantiert eine gleichbleibende Präzision bei allen Schneidarbeiten. Der Full Flat Grind sorgt für eine optimale Balance zwischen Schärfe und Stabilität, sodass selbst feine Schneidarbeiten mühelos erledigt werden.

Ergonomischer Griff in Wa-Style

Der Griff des Messers ist aus G10 in Wurzelholzoptik gefertigt und im klassischen achteckigen Wa-Style gestaltet. Diese Form bietet nicht nur ein elegantes Design, sondern auch hervorragende Handlage, sicheren Halt und maximale Kontrolle, selbst bei langen Küchen-Sessions. Das Messer liegt dank der hochwertigen Materialien komfortabel in der Hand und reduziert Ermüdungserscheinungen beim Arbeiten.

Vielseitigkeit für jede Küche

Mit einer Klingenlänge von 16 cm und einer Gesamtlänge von 27,8 cm eignet sich das Spyderco Funayuki Burl G10 für den professionellen Einsatz ebenso wie für ambitionierte Hobbyköche. Es ist leicht, robust und flexibel einsetzbar – ein universelles Werkzeug für alle, die höchste Ansprüche an Schneidleistung, Ergonomie und Design stellen.

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Produkt-Highlights

• Teil der Murray Carter Collection von Spyderco
• Klassisches Funayuki-Küchenmesser – ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse
• Klinge aus Super Blue Steel, laminiert mit SUS410 Edelstahl für Korrosionsschutz
• 16 cm Klingenlänge, Full Flat Grind für präzise Schneidleistung
• Ergonomischer G10-Griff in Wurzelholzoptik, achteckiger Wa-Style
• Leichtes Gewicht: 119 g für komfortables Arbeiten
• Perfektes Werkzeug für Profi- und Hobbyköche
• Hochwertige Fertigung in Japan 

Technische Daten

• Artikeltyp: Küchenmesser / Funayuki
• Gesamtlänge: 27,8 cm
• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenmaterial: Super Blue/SUS410 Stahl
• Gewicht: 119 g
• Griffmaterial: G10 in Wurzelholzoptik
• Klingenschliff: Full Flat Grind
• Made in: Japan

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