Kochmesser bei Messerworld
Kochmesser aus aller Welt - hochwertige Küchenmesser für leidenschaftliche Köche
Entdecke die Welt der japanischen Kochmesser bei Messerworld – Präzision, Schärfe und Handwerkskunst für deine Küche. Ob Hobbykoch oder Profikoch, wir bieten eine große Auswahl hochwertiger Kochmesser aus Japan für jeden Einsatzzweck.
Arten von japanischen Kochmessern
Von klassischen Santoku bis hin zu Spezialmessern – bei uns findest du die passenden Messer für jede Aufgabe:
- Santoku Messer – Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch.
- Gyuto Messer – japanisches Chefmesser für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
- Petty Messer – kleine, präzise Küchenmesser für feine Arbeiten.
- Deba Messer – ideal zum Filetieren und Zerlegen von Fisch.
- Yanagiba Messer – perfekt für Sushi und Sashimi.
- Honesuki Messer – für Geflügel und Fleischspezialisten.
Beliebte Marken für japanische Kochmesser
Wir führen hochwertige Kochmesser-Marken aus Japan, die Tradition und Innovation verbinden:
- Kanetsune Seki – handgeschmiedete Damastmesser mit perfekter Balance.
- Samura – modernes Design, beste Schärfe für den Alltag.
- Yaxell – Premium-Messer mit mehrlagigem Stahl und langer Schnitthaltigkeit.
- Sekiryu – klassische Messer mit hoher Präzision und japanischem Schliff.
- KAI – hochwertige Messer, die sich für Profis und ambitionierte Hobbyköche eignen.
Welches japanische Kochmesser passt zu dir
Je nach Kochstil und Einsatzzweck empfehlen wir:
- Alltagsküche – Santoku oder Gyuto für vielseitige Schneidarbeiten.
- Fisch und Sushi – Yanagiba für präzises Schneiden von rohem Fisch.
- Fleisch & Geflügel – Deba und Honesuki für filetiertes Fleisch und Geflügel.
- Präzisionsarbeiten – Petty Messer für feine Schnitte und Garnierungen.
Japanische Kochmesser kaufen in Berlin und online
Besuche uns im Messerladen in Berlin oder bestelle dein japanisches Kochmesser direkt online. Wir bieten große Auswahl, schnelle Lieferung und persönliche Beratung.
Dein Messer. Dein Handwerk. Dein Genuss.
Finde dein perfektes japanisches Kochmesser – ob für Hobby, Profi oder Sammler. Bei Messerworld erwarten dich hunderte Modelle, exklusive Marken und hochwertige Qualität.
Top seller
LIMITED
No results were found for the filter!
Shun Pro Sho Deba 8,25" KAI Shun Pro Sho Deba 8,25" VG-2003 - robust kitchen knife, handmade in Japan, 21 cm long blade made of A10 blade steel, ground on one side at a 45° angle, black handle made of pakka wood in Japanese chestnut shape
€319.00 *
Seki Magoroku Red Wood Usuba KAI Seki Magoroku Red Wood Usuba - single-edged paring knife with sturdy redwood handle, 17 cm blade length, sharp blade made of 1k6 stainless steel, black blade ferrule, handmade in Seki
€92.50 *
Seki Magoroku Red Wood Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser - Excellent small paring knife with robust redwood handle. Sharp Japanese kitchen knife with a 10 cm long stainless steel blade. Perfect for both left and right-handed users thanks to the...
€82.50 *
Seki Magoroku Red Wood Yanagiba KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser - Excellent small paring knife with robust redwood handle. Sharp Japanese kitchen knife with a 10 cm long stainless steel blade. Perfect for both left and right-handed users thanks to the...
€82.50 *
Shun Pro Sho Yanagiba 10,5" KAI Shun Pro Sho Yanagiba 10,5" VG-2006 - first class sushi knife, handmade in Seki, Japan, 27 cm long blade made of A10 blade steel, 61 HRC, black handle made of pakka wood in chestnut shape, one-sided grind 45°
€319.00 *
Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife 8" KAI Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife 8" - Kitchen knife handmade in Seki by KAI, large European-style chef's knife, 32-layer Damascus blade with VG-MAX blade core, impressive Tsuchime/hammer finish, beautifully grained walnut handle....
€239.00 *
Shun Premier Tim Mälzer Nakiri KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri - handy paring knife in classic Japanese shape, handmade in Seki, 14 cm blade, Damascus blade with VG-Max blade core, Tsuchime finish, grained walnut handle, developed in collaboration with TV chef Tim...
€235.00 *
Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser KAI Shun Premier Tim Mälzer bread knife - first-class bread knife, handmade in Japan, high-quality Damascus blade with VG-Max blade core, Tim Mälzer design, serrated blade for bread edges, 23 cm blade length, Tsuchime finish, grained...
€239.00 *
Shun Premier Tim Mälzer Officemesser KAI Shun Premier Tim Mälzer Office Knife - Japanese high class chef's knife, perfect for fruit and vegetables, hammered Tsuchime finish on the blade, elegant and robust walnut wood handle, 10 cm long blade made of VG-10 Damascus, Tim...
€155.00 *