• team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options
High class kitchen knives from Japan

Kochmesser bei Messerworld

Kochmesser aus aller Welt - hochwertige Küchenmesser für leidenschaftliche Köche

Entdecke die Welt der japanischen Kochmesser bei Messerworld – Präzision, Schärfe und Handwerkskunst für deine Küche. Ob Hobbykoch oder Profikoch, wir bieten eine große Auswahl hochwertiger Kochmesser aus Japan für jeden Einsatzzweck.

Arten von japanischen Kochmessern

Von klassischen Santoku bis hin zu Spezialmessern – bei uns findest du die passenden Messer für jede Aufgabe:

  • Santoku Messer – Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch.
  • Gyuto Messer – japanisches Chefmesser für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
  • Petty Messer – kleine, präzise Küchenmesser für feine Arbeiten.
  • Deba Messer – ideal zum Filetieren und Zerlegen von Fisch.
  • Yanagiba Messer – perfekt für Sushi und Sashimi.
  • Honesuki Messer – für Geflügel und Fleischspezialisten.

Beliebte Marken für japanische Kochmesser

Wir führen hochwertige Kochmesser-Marken aus Japan, die Tradition und Innovation verbinden:

  • Kanetsune Seki – handgeschmiedete Damastmesser mit perfekter Balance.
  • Samura – modernes Design, beste Schärfe für den Alltag.
  • Yaxell – Premium-Messer mit mehrlagigem Stahl und langer Schnitthaltigkeit.
  • Sekiryu – klassische Messer mit hoher Präzision und japanischem Schliff.
  • KAI – hochwertige Messer, die sich für Profis und ambitionierte Hobbyköche eignen.

Welches japanische Kochmesser passt zu dir

Je nach Kochstil und Einsatzzweck empfehlen wir:

  • Alltagsküche – Santoku oder Gyuto für vielseitige Schneidarbeiten.
  • Fisch und Sushi – Yanagiba für präzises Schneiden von rohem Fisch.
  • Fleisch & Geflügel – Deba und Honesuki für filetiertes Fleisch und Geflügel.
  • Präzisionsarbeiten – Petty Messer für feine Schnitte und Garnierungen.

Japanische Kochmesser kaufen in Berlin und online

Besuche uns im Messerladen in Berlin oder bestelle dein japanisches Kochmesser direkt online. Wir bieten große Auswahl, schnelle Lieferung und persönliche Beratung.

Zum Messerladen Berlin

Dein Messer. Dein Handwerk. Dein Genuss.

Finde dein perfektes japanisches Kochmesser – ob für Hobby, Profi oder Sammler. Bei Messerworld erwarten dich hunderte Modelle, exklusive Marken und hochwertige Qualität.

Close filters
 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
10 From 11
No results were found for the filter!
Yaxell Taishi Santoku - 3 Lagen VG10 Stahl Taishi Santoku
Yaxell Taishi Santoku - Practical kitchen knife with 3 layers VG10 steel, wide blade for precise cuts with 16.5 cm length and hammer finish, ergonomic handle made of black beech pakka wood, food safe materials to prevent allergies, made...
€169.00 *
Yaxell Ran utility knife Y36002 RAN Universalmesser
Yaxell Ran utility knife - handmade chef's knife, 12 cm long blade made of 69 layers damascus, handle made of black micarta, handmade in Japan
€129.00 *
Yaxell Ketu boning knife filleting knife made from Damascus KETU Ausbeinmesser
Yaxells Ketu boning knife - eye-catching boning knife, 15 cm long damask blade, pakka wood handle with plain engraving, razor-sharp, for removing bones, skin and tendons, made in japan.
€239.00 *
Yaxell KETU Chef's knife 34941, San Mai KETU Chefmesser 24 cm
Yaxell KETU chef's knife - elegant chef's knife, 24.3 cm San Mai steel blade, hammered finish, damask pattern, pakka wood handle, with gold-plated engraving.
€309.00 *
Yaxell Ketu Santoku chef's knife made from damascus KETU Santoku
Yaxell Ketu Santoku - plain chef's knife, 16.5 cm long blade made of damascus, hammer finish, handle made of pakka wood, with engraving, made in Japan,
€269.00 *
Yaxell Ketu Slicing Damascus chef's knife KETU Slicing Damast 23 cm
Yaxell Ketu Sclicing Damast - scharfes Allzweck-Küchenmesser, mit einer 23 cm langen Klinge aus Damast, Griffmaterial Pakkaholz, Klingenkern aus robustem SG2, Hammerschlag Klinge
€279.00 *
Sekiryu Japan Kochmesser Set Santoku Nakiri Japan Kitchen Knife Set Santoku
2-piece knife set, Santoku and Nakiri, in decorative gift box
€67.50 *
Sekiryu Japan Messerset vierteilig Japan Messerset 3 SR Series
Sekiryu Japan-Messerset mit 4 verschiedenen Messern, preiswert, mit dekorativer Geschenkschachtel
€116.00 *
Santoku japanisches Kochmesser Santoku Holz SR Series
Japanese chef's knife Santoku, stainless steel blade, 17 cm blade length, ground on both sides, handle made of wood and plastic.
€27.95 *
Sekiryu Kochmesser-Set Japan 3-teilig Japan Kitchen Knife Set 2
Sekiryu Japan Kochmesser-Set 3-teilig - Preiswertes japanisches Messerset bestückt mit 3 Messern. Shashimi, Santoku, Deba
€98.00 *
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm tsuchime KC-900 Classic Damascus Series Damascus Santoku 210 mm Damascus hammered
Kanetsune Seki Santoku 210 mm Damascus hammered - Beautiful all-purpose knife, 21 cm long blade made of 17 layers of damascus, hammered finish, handle made of mahogany wood, blade thickness of 1.8 mm.
€176.00 *
Yaxell Ketu universal knife Damascus chef's knife KETU Universalmesser Damast
Yaxell Ketu hochwertiges Universalmesser mit Damastklinge - 10 cm lange Klinge aus Damast, Griff aus schönem Pakkaholz, mit Hammer-Finish
€189.00 *
Yaxell Ketu Slicing Damascus 15 cm chef's knife KETU Slicing Damast 15 cm
Yaxell Ketu Sclicing Damast - scharfes Küchenmesser, mit einer 15 cm langen Klinge aus Damast und Griff aus Pakkaholz, Klingenkern aus robustem SG2, mit vergoldeter Gravur und gehämmerter Klinge
€229.00 *
Yaxell Ketu steak knife Damascus chef's knife KETU Steakmesser Damast
Yaxell Ketu Steakmesser Damast - japanisches Steakmesser, 11,3 cm lange Klinge aus Damast, Kern aus SG2, Griff aus Pakkaholz, perfekte Ergänzung für deine Küche!
€199.00 *
Kanetsune Seki Santoku 165 mm Plywood KC-123 Aogami KC-120 Series Japanese Knife Santoku 165 mm Schichtholz Aogami Series
Kanetsune Seki Santoku 165 mm Schichtholz - scharfes Santoku-Messer, Klinge aus Aogami-2-Stahl ummantelt mit rostfreiem SUS410-Stahl, Klingenlänge von 16,5 cm
€205.00 *
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damask Plywood Kitchen Knife Gyutou 210 mm Damast Schichtholz KC-100 Series
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm Damast Schichtholz - robustes Kochmesser, Klingenkern aus VG-10, 21 cm lange Klinge aus 33 Lagen Damast, Griff aus Sperrholz, Klingenstärke von 2 mm
€232.00 *
Kanetsune Seki Santoku Tsuchime VG-1 Core KC-943 - Kitchen knife Santoku Tsuchime VG-1 Core 165 mm
Kanetsune Seki Santoku Tsuchime VG-1 Core - elegantes Santoku-Messer, mit Hammerschlag-Optik, Klinge aus Vg1 Kern, ummantelt von SUS410, Griff aus schwarzem Sperrholz, Klingenlänge von 16,5 cm, Klingenstärke von 1,8 mm, hergestellt in Japan
€129.00 *
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Allzweckmesser 37202 SUPER GOU Ypsilon Allzweckmesser
Yaxell SUPER GOU Ypsilon utility knife 37202 - elegant chef's knife, 12 cm long blade made of 193 layers of Damascus, handle made of black micarta
€409.00 *
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Chefmesser 37200 SUPER GOU Ypsilon Chefmesser
Yaxell SUPER GOU Ypsilon Chefmesser - hochwertiges Chefmesser, mit 20 cm langer Klinge aus 193 Schichten Damaststahl, Griff aus schwarzem Micarta
€609.00 *
Yaxell RAN boning knife 36036 Damascus steel RAN Ausbeinmesser
Yaxell RAN Ausbeinmesser - ästhetisches Ausbeinmesser, Klinge aus 69 Schichten Damaststahl, Griff aus schwarzem Leinen-Micarta, Klingenlänge von 15 cm, perfekte Schneidgeometrie
€149.00 *
10 From 11
Viewed
  • team@messerworld.de
  • For questions write us!
  • Comfortable payment
  • many payment options