Kochmesser bei Messerworld
Kochmesser aus aller Welt - hochwertige Küchenmesser für leidenschaftliche Köche
Entdecke die Welt der japanischen Kochmesser bei Messerworld – Präzision, Schärfe und Handwerkskunst für deine Küche. Ob Hobbykoch oder Profikoch, wir bieten eine große Auswahl hochwertiger Kochmesser aus Japan für jeden Einsatzzweck.
Arten von japanischen Kochmessern
Von klassischen Santoku bis hin zu Spezialmessern – bei uns findest du die passenden Messer für jede Aufgabe:
- Santoku Messer – Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch.
- Gyuto Messer – japanisches Chefmesser für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
- Petty Messer – kleine, präzise Küchenmesser für feine Arbeiten.
- Deba Messer – ideal zum Filetieren und Zerlegen von Fisch.
- Yanagiba Messer – perfekt für Sushi und Sashimi.
- Honesuki Messer – für Geflügel und Fleischspezialisten.
Beliebte Marken für japanische Kochmesser
Wir führen hochwertige Kochmesser-Marken aus Japan, die Tradition und Innovation verbinden:
- Kanetsune Seki – handgeschmiedete Damastmesser mit perfekter Balance.
- Samura – modernes Design, beste Schärfe für den Alltag.
- Yaxell – Premium-Messer mit mehrlagigem Stahl und langer Schnitthaltigkeit.
- Sekiryu – klassische Messer mit hoher Präzision und japanischem Schliff.
- KAI – hochwertige Messer, die sich für Profis und ambitionierte Hobbyköche eignen.
Welches japanische Kochmesser passt zu dir
Je nach Kochstil und Einsatzzweck empfehlen wir:
- Alltagsküche – Santoku oder Gyuto für vielseitige Schneidarbeiten.
- Fisch und Sushi – Yanagiba für präzises Schneiden von rohem Fisch.
- Fleisch & Geflügel – Deba und Honesuki für filetiertes Fleisch und Geflügel.
- Präzisionsarbeiten – Petty Messer für feine Schnitte und Garnierungen.
Japanische Kochmesser kaufen in Berlin und online
Besuche uns im Messerladen in Berlin oder bestelle dein japanisches Kochmesser direkt online. Wir bieten große Auswahl, schnelle Lieferung und persönliche Beratung.
Dein Messer. Dein Handwerk. Dein Genuss.
Finde dein perfektes japanisches Kochmesser – ob für Hobby, Profi oder Sammler. Bei Messerworld erwarten dich hunderte Modelle, exklusive Marken und hochwertige Qualität.
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LIMITED
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SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke Yaxell SUPER GOU Ypsilon Kiritsuke - Japanese chef's knife with a 20 cm long Damascus blade with SG2 core. Handy handles made of black Micarta with an elegant mosaic pin. With traditional wooden sheath. Made in Seki/Japan.
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SUPER GOU Kiritsuke Yaxell SUPER GOU Kiritsuke - Traditional Japanese chef's knife with a modern twist. High-quality 20 cm long Damascus blade made of 161 layers with a stainless SG2 core. Handy handles made of black/red Micarta. Made in Japan.
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KETU Nakiri Yaxell KETU Nakiri - High-quality chef's knife, consisting of a 16.5 cm long blade made of 3-layer steel with SG2 core and rounded handles made of pakka wood. With a total length of 30 cm, this Japanese kitchen knife cuts vegetables like...
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RAN paring knife Yaxell RAN paring knife - beautiful chef's knife, 10 cm long blade made of 69-layer damask, core made of VG10, handle made of black micarta, ideal for peeling vegetables and fruit.
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RAN Santoku 12,5 cm Yaxell RAN Santoku Kochmesser - aus 69 Lagen Damaststahl, Kernlage VG10, hochwertiges Japanisches Messer, Klingenlange 12,5 cm, Griff aus poliertem Canvas-Micarta Modell Nr. 36012
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RAN Chef's knife Yaxell RAN chef's knife small - beautiful all-purpose knife, 20 cm long blade made of 69-layer damascus, core made of VG10, handle made of black micarta, perfect blade geometry
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SUPER GOU Chefmesser 25,5 cm Yaxell SUPER GOU Chefmesser - hochwertiges Allzweckmesser, Klinge aus 161-lagigem Damast, Klingenlänge von 25,5 cm, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta
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SUPER GOU Zubereitungsmesser Yaxell SUPER GOU Zubereitungsmesser - hochwertiges Küchenmesser, mit 18 cm langer Klinge aus 161-lagigen Damast, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta,
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SUPER GOU Allzweckmesser 12 cm Yaxell SUPER GOU Allzweckmesser 12 cm 37102 - hochwertiges Allzweckmesser, mit 12 cm langer Klinge aus 161-lagigen Damast, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta, SG2 Microcarbid-Pulverstahl Schneidkern,
€269.00 *