Spickmesser

Ohne diese kleinen Helfer würde der Koch-Alltag wohl relativ grau aussehen. Denn die auch als Office-Messer, Petty, Gemüsemesser oder Obstmesser bezeichneten Werkzeuge haben nicht nur scheinbar 1000 verschiedene Namen, sondern auch mindestens genauso viele Verwendungszwecke. Sowohl Obst als auch Gemüse lässt sich mit ihnen einwandfrei säubern, schälen, schneiden und entkernen. Die Spickmesser sind meistens mit kleinen Klingen zwischen 8-10 cm Klingenlänge ausgestattet.