Kappa Schälmesser
- Artikel-Nr.: 070306
- Hersteller Name: GÜDE
Das GÜDE Kappa Schälmesser mit der säbelförmigen Klinge ist optimal für das Schälen von Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die Messer der Kappa-Serie sind aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und werden anschließend in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertiggestellt.
Die Klinge misst 7 cm und lässt sich durch die gegebene Form hervorragend beim Schälen führen. Durch die Vollstahl Bauweise liegt dieser praktische Küchenhelfer mit seinen 17,3 cm Gesamtlänge angenehm in der Hand. Selbst wenn man einen rießigen Berg Gemüse für das anstehende Straßenfest schälen muss, lässt sich dieses mühelos bewältigen und man kann sich im Nullkommanix die leckere Suppe schmecken lassen.
Dieses Messer bietet so einiges: Es ist rostfrei, kryogengehärtet und spülmaschinenfest und bietet durch seine Bauweise eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative, hochwertige Design brachten der Kappa-Serie den Red-Dot-Design Award ein. Hergestellt in Solingen steht es für Qualität und Funktionalität.
Herstellerinformation:
Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
Email: info@guede-solingen.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Güde |
| Typ: | Kochmesser, Schälmesser |
| Modell: | Kappa Schälmesser |
| Klingenmaterial: | X50CrMoV15 / 52-58 HRC |
| Klingenlänge: | 70 mm / 2.8" |
| Gesamtlänge: | 173 mm / 6.8" |
| Griffmaterial: | Vollmetallkonstruktion |
| Klingenoberfläche: | leicht mattiert |
| Gewicht: | 116 g |
| Made in: | Solingen, Deutschland |
GÜDE Kochmesser – Solinger Handwerkskunst für deine Küche
Entdecke die herausragenden GÜDE Kochmesser bei Messerworld – hochwertige Messer aus Solingen mit über 100 Jahren Tradition, meisterhafter Schmiedekunst und kompromissloser Präzision. Perfekt für Profiköche, ambitionierte Hobbyköche und Gastronomie.
Zu den GÜDE KochmessernÜber GÜDE
GÜDE Messer stammen aus Solingen – der weltbekannten Klingenstadt in Deutschland – und stehen seit über einem Jahrhundert für erstklassige Messerqualität „Made in Germany“. Jedes Messer wird in zahlreichen manuellen Arbeitsschritten geschmiedet, gehärtet, geschliffen und handfertig montiert.
▶ Gegründet im Jahr 1910 von Karl Güde, produziert das Unternehmen hochwertige Kochmesser, die weltweit geschätzt werden. In einer Zeit, in der Solingen als Zentrum der Schneidwarenherstellung mit über 9.000 meist kleinen Handwerksbetrieben bekannt war, setzte Güde von Anfang an auf kompromisslose Qualität.
▶ Die Messer von Güde werden aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet und von Hand geschliffen, mit Griffen versehen und abgezogen. Diese traditionelle Handwerkskunst wird auch heute noch in der vierten Generation fortgeführt. Franz Güde, der Sohn des Gründers, und später sein Enkel, führten die Manufaktur weiter und blieben den höchsten Qualitätsstandards treu.
▶ Die klassischen Messerformen von Güde sind zeitgemäß und zeitlos zugleich. Sie vereinen ästhetische Eleganz mit funktionaler Perfektion und finden immer mehr Liebhaber. Der Leitspruch des Unternehmens lautet seit Jahren: „Kompromisslose Qualität“. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Messer wider, das die Manufaktur verlässt.
Die Kochmesser von GÜDE zeichnen sich durch langlebige, scharfe Klingen, ergonomische Griffe aus edlen Hölzern oder hochwertigen Materialien sowie durch eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge aus. Dadurch eignen sie sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten in der Küche – vom Gemüse bis zum Fleisch.
GÜDE Kochmesser Serien bei Messerworld
GÜDE Alpha Collection
Traditionelle Solinger Kochmesser mit ausgewogener Klinge – vielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Alpha Collection ansehenGÜDE Kappa Kochmesser
Kompakte und präzise Kochmesser für feine Schneidarbeiten – ideal für Küchenprofis und ambitionierte Hobbyköche.
Kappa Kochmesser ansehenGÜDE Kochmessersets
Komplettsets mit mehreren Messern – perfekt für die Ausstattung deiner Küche, vom Einsteiger bis zum Profi.
Kochmessersets ansehenAlle GÜDE Kochmesser bei Messerworld
Finde das passende Kochmesser von GÜDE für deine Küche – von klassischen Chefmessern über vielseitige Alpha‑Modelle bis hin zu kompakten Kappa‑Messern und kompletten Sets. Erlebe deutsche Messertradition auf höchstem Niveau.
Alle GÜDE Kochmesser ansehen
