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KAI Kamagata Officemesser TMK-0700 - gut ausbalanciertes Kochmesser aus Japan, KAI Messer aus 1.4116 Edelstahl, rostbeständig, schwarzer POM Kunststoff-Griff, ovale Griffform, für Links-und Rechtshänder, 57 HRC, Tim Mälzer Edition
Kochen wie ein Profi! Mit dem Kamagata Officemesser von KAI wird das sonst so lästige Schälen und Schneiden der Zutaten zum Kinderspiel. Die scharfe Klinge aus rostbeständigem 1.4116 Stahl weist eine ganz spezielle Klingenform auf, die von Starkoch Tim Mälzer eigens erdacht wurde. Als Kombination aus japanischer und europäischer Küche, verfügt das sonst als Spickmesser bekannte Küchenmesser hier über eine Santoku-ähnliche Klinge. Da hier Funktionalität an erster Stelle steht, wurde besonders auf das Handling des Messer Wert gelegt. Schließlich müssen besonders Berufsköche mit einem solchen Kochmesser über lange Zeit arbeiten können, daher wurde der Griff möglichst ergonomisch gehalten. Sein oval geformter Griff besteht aus schwarzem Polyoxymethylen, welcher aus als POM-Kunststoffbezeichnet wird. Dieser ist sehr robust und im Gegensatz zu Holz oder ähnlichen Naturmaterialien keineswegs wasseranfällig.
Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest du nämlich hochwertige japanische Kochmesser, die teilweise sogar handgeschmiedet werden. Die KAI Messer werden in Seki gefertigt und verbinden moderne sowie traditionelle Fertigungskunst für Messer. Nach dem Vorbild der japanischen Samurai, werden hier High End Küchenmesser mit Herz und Seele erschaffen.
Die KAI Kochmesser kommen in verschiedenen Ausführungen und Modellen und auch in unterschiedlichen Budget-Weiten. So wird hier jeder passionierte Hobbykoch und jeder Profi definitiv fündig. Sei es die ausgefallene Shun Nagare Reihe, die schlichten KAI Wasabi Kochmesser oder auch die ganz klassisch, traditionellen Shun Classic oder Shun Classic White Messer. Wenn man auf japanische Küchenmesser steht, kommt man um KAI auf keinen Fall herum - zumindest wenn man gute Qualität genauso bevorzugt wie wir.
Auch Fans von Damast Kochmessern können sich über ein ausgewähltes Sortiment an erstklassigen Kochmessern freuen, die jeden Bedarf in der Küche abdecken können. Von Spickmesser, Gemüsemessern und klassischen Chefmessern, bishin zu japanischen Klingenformen wie Santoku, Usuba und Nakiri ist hier für jeden etwas dabei.
Entdecken Sie wie sich kompromisslose Qualität anfühlen kann und geben Sie den KAI Kochmessern aus Japan eine Chance!
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