Shun Premier Tim Mälzer Nakiri

Werde zum Profikoch in deiner Küche und lass dich entführen in die Welt des ultimativen Kochvergnügen! Mit dem schneidfreudigen KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri schnibbelst du Gemüse, Obst und Kräuter problemlos weg und das in Rekordzeit. Die Zeit der frusterfüllten Küchenarbeit ist von nun an vorbei, denn stumpfe Küchenmesser sind mit den Messern von KAI bald nur noch eine blasse Erinnerung. 

Ausgestattet mit einer ultrascharfen Klinge aus Damaszenerstahl und einem VG-Max-Klingenkern, bietet das japanische Kochmesser Schnitthaltigkeit über einen beeindruckenden Zeitraum. Zusammen mit Genie und Mastermind der Küche Tim Mälzer entworfen, sind die Modelle der Shun Premier Reihe an die hohen Ansprüche eines Meisterkochs angepasst. Wie immer vereint KAI hier spielend traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design und Funktionalität. So dient der anmutige Tsuchime-Finish (Hammerschlag) nicht nur für die edle Optik, auch hilft sie beim Lösen des Schnittguts von der Klinge. 

Der Griff aus schön gemasertem Walnussholz liegt durch die traditionelle Kastanienform perfekt in der Hand und sorgt für ein angenehmes und sicheres Schneideerlebnis. Die Gesamtlänge von 26 cm macht dieses Messer gut ausbalanciert und vielseitig einsetzbar, sodass Du Gemüse mühelos hacken, schneiden und schälen kannst. Die sorgfältige Fertigung in Japan, einem Land mit einer langen Tradition in der Messerkunst, garantiert höchste Qualität und Präzision, wie man sie von japanischen Küchen kennt. 

Pflegetipp: Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.