Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series
- Artikel-Nr.: KC-202
- Hersteller Name: Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series – Das Mutterschiff jeder Küche
Das Kanetsune Seki Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series ist das Herzstück moderner und traditioneller Küchen zugleich. Als echtes Gyuto Kochmesser vereint es die Essenz der japanischen Kochkunst mit kompromissloser Vielseitigkeit, sodass Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos verarbeitet werden können.
Zwischen jahrhundertealter Schmiedetradition und professioneller Performance entsteht ein japanisches Kochmesser, das als zentrales Werkzeug in jeder Küche dient. Gleichzeitig wird eine Präzision geboten, die sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis überzeugt.
VG10 Damaststahl – Schärfe, die Maßstäbe setzt
Die 33-lagige Damastklinge mit VG10 Kern sorgt für extreme Schärfe und eine beeindruckende Schnitthaltigkeit. Durch eine Härte von über HRC 60 wird eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet.
- VG10 Stahlkern für maximale Schärfe
- 33 Lagen Damaststahl für Stabilität und edle Optik
- Hervorragende Schnitthaltigkeit für den Dauereinsatz
So wird dieses Gyuto Messer zum zuverlässigen Partner für jede Schneidaufgabe.
Gyutou Form – Der Allrounder der Profiküche
Das klassische Gyutou Kochmesser gilt als japanisches Pendant zum europäischen Kochmesser. Dadurch wird eine enorme Vielseitigkeit erreicht, die unterschiedlichste Schneidtechniken unterstützt.
- Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
- Perfekt für Wiegeschnitt und präzise Schnitte
- Universell einsetzbar in jeder Küche
Damit wird dieses Allround Kochmesser zum unverzichtbaren Zentrum deiner Küchenausstattung.
POM Griff – Hygiene trifft Funktionalität
Der robuste POM Griff überzeugt durch seine hygienischen Eigenschaften und hohe Widerstandsfähigkeit. Gleichzeitig wird durch den integrierten antibakteriellen Wirkstoff ein sicheres Arbeiten unterstützt.
- POM Kunststoffgriff mit antibakterieller Wirkung
- Hitzebeständig bis 150 °C
- Rutschfest und langlebig für den Profi-Einsatz
So liegt dein japanisches Küchenmesser auch bei intensiver Nutzung sicher in der Hand.
Vollerlbauweise – Stabilität für höchste Ansprüche
Die Vollerlkonstruktion mit Edelstahl-Bolster sorgt für maximale Stabilität und Balance. Gleichzeitig wird eine langlebige Bauweise geboten, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde.
Diese Konstruktion ermöglicht eine präzise Kraftübertragung bei jedem Schnitt.
Tradition aus Seki – Qualität mit Herkunft
Gefertigt in Seki, Japan, steht dieses Messer für über 800 Jahre Schmiedekunst. Gleichzeitig wird ein Premium Gyuto Messer geboten, das die Werte japanischer Tradition mit moderner Technik verbindet.
So entsteht ein Werkzeug, das in jeder Küche eine zentrale Rolle einnimmt.
Dein zentrales Küchenmesser
Das Kanetsune Seki Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series vereint Vielseitigkeit, Schärfe und professionelle Qualität. Gleichzeitig wird ein japanisches Kochmesser geboten, das als echtes Mutterschiff deiner Küche fungiert.
Jetzt dieses hochwertige Gyuto Messer bei Messerworld entdecken und dein japanisches Kochmesser kaufen, das Leistung und Präzision vereint. Setze auf ein Messer, das dich bei jedem Schnitt begleitet und deine Kochkunst auf ein neues Niveau hebt.
Produkt Highlights
- Vielseitiges Gyuto Kochmesser für Profis und Hobbyköche
- VG10 Stahlkern mit über HRC 60 Härte
- 33-lagiger Damaststahl mit edler Struktur
- Extrem schnitthaltig und langlebig
- POM Griff mit antibakterieller Eigenschaft
- Hitzebeständig und hygienisch
- Vollerlbauweise mit Edelstahl-Bolster
- Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
- Handgefertigt in Seki, Japan
Technische Daten
- Artikeltyp: Japanisches Kochmesser / Gyutou
- Hersteller: Kanetsune Seki
- Modell: Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series
- Klingenlänge: 21 cm
- Gesamtlänge: 33,5 cm
- Gewicht: 193 g
- Klingenmaterial: 33 Lagen Damast mit VG10 Kern
- Griffmaterial: POM
- Made in: Seki, Japan
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Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Kanetsune Seki |
| Typ: | Kochmesser, Gyuto, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Gyutou 210 mm VG10 Damast POM KC-200 Series |
| Klingenlänge: | 21 cm |
| Gesamtlänge: | 33,5 cm |
| Griffmaterial: | POM Kunststoff |
| Klingenmaterial: | 33-lagiger Damast mit VG-10 Kern |
| Gewicht: | 193 g |
Kanetsune Seki – Japanische Messerkunst aus Seki
Entdecke die hochwertigen Kanetsune Seki Messer bei Messerworld – gefertigt in Seki City, der historischen „Stadt der Klingen“ in Japan. Kanetsune vereint über 90 Jahre Messertradition mit modernem Design und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten – von japanischen Kochmessern bis zu Outdoor‑ und EDC‑Messern.
Zu den Kanetsune Seki MessernÜber Kanetsune Seki – Geschichte & Herkunft
Kanetsune Seki ist die Eigenmarke der Kitasho Co., Ltd., einem japanischen Unternehmen aus Seki City, das seine Wurzeln bis in die 1930er Jahre zurückverfolgt, als dort Messer und Schneidwaren hergestellt und vertrieben wurden. Seki ist seit Jahrhunderten als Zentrum japanischer Klingenfertigung bekannt und bringt jahrhundertealte Schmiedetechniken bis heute in hochwertige Messerproduktion ein.
Der Markenname „Kanetsune“ selbst geht auf einen renommierten Schmied zurück, der bereits im 14./15. Jahrhundert für extrem scharfe und langlebige Katanas bekannt war – eine Tradition, die sich durch die moderne Messerlinie fortsetzt.
Kanetsune Seki – Japanische Kochmesser
Als klassischer Vertreter der japanischen Messerkultur bietet Kanetsune Seki eine Auswahl an Kochmessern, die traditionelle Klingenformen mit modernen Stählen vereinen – von Santoku über Gyuto bis hin zu kleinen Gemüsemessern. Diese Messer werden traditionell in Seki gefertigt und kombinieren scharfe, präzise Klingen mit ergonomischen Griffen für optimalen Komfort bei täglichen Schneidaufgaben.
Kanetsune Seki Kochmesser ansehenKanetsune Seki – EDC, Outdoor & Alltagsmesser
Neben klassischen Kochmessern umfasst das Portfolio von Kanetsune Seki auch robuste EDC‑ und Outdoor‑Messer, die sich durch einfache Handhabung, vielseitige Einsatzbereiche und langlebige Verarbeitung auszeichnen. Diese Messer sind ideal für Outdoor‑Abenteuer, Feldarbeit oder als qualitativ hochwertige Begleiter im Alltag.
Kanetsune Seki EDC & Outdoor Messer ansehenKanetsune Seki Messer bei Messerworld entdecken
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