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KAI

Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser - erstklassiges Brotmesser, handgefertigt in Japan, hochwertige Damastklinge mit VG-Max Klingenkern, Tim Mälzer Design, Wellenschliff Klinge für Brotkanten, 23 cm Klingenlänge,Tsuchime Finish, gemaserter Griff aus Walnussholz.
Für harte Krustenbraten, großes Obst und Gemüse, aber vor allem für Brotlaiber ist das KAI Shun... mehr
Produktinformationen "Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser"

Für harte Krustenbraten, großes Obst und Gemüse, aber vor allem für Brotlaiber ist das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser genau die richtige Wahl. Mit seiner 23 cm langen, Wellenschliffklinge, zersägt es sämtliche Lebensmittel problemlos und dennoch sehr präzise. Typisch nach japanischer Klingentradition, wird das Messer in Seki handgefertigt. Der ausgewählte Damaststahl in Kombination mit dem VG-MAX Klingenkern, sorgen für eine enorme Schnitthaltigkeit und eine überaus beeindruckende Schärfe ab Werk. Allen voran ist der Tsuchime-Klingenfinish in Kombination mit dem Damastmuster ganz klar das Hauptaugenmerk des Messers. Besonders praktisch ist dieser auch als Hammerschlag bekannte Finish, da dieser Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut bildet, wodurch keine Lebensmittel an der Klinge kleben bleiben. 

Um mit dem Kochmesser optimal arbeiten zu können, wurde das Pakkaholz-Griffstück in der japanischen Kastanienform angelegt. Dadurch liegt das KAI Messer sehr angenehm in der Hand und ist gleichzeitig sehr gut ausbalanciert. So kannst du in Zukunft wie ein echter Profikoch in der Küche hantieren, mit einem Messer welches eigens vom Starkoch Tim Mälzer designed wurde. Sein Markenzeichen, der Tim Mälzer Bullenkopf, lässt sich auf am Griffende wiederfinden. 

Hol dir ein Stück japanischer Handwerkskunst in deine Küche und lass dich von der einmaligen Fertigungsqualität von KAI überzeugen!

Pflegetipp: Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

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Produkteigenschaften des Artikels

Hersteller: KAI
Typ: Kochmesser, Brotmesser
Made in: Seki, Japan
Modell: Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Grifflänge: 12,5 cm
Griffmaterial: Walnussholz
Designer: Tim Mälzer
Klingenmaterial: VG-MAX / 32 Lagen Damaststahl
Gewicht: 230 g
Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest... mehr
Hersteller "KAI"

Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest du nämlich hochwertige japanische Kochmesser, die teilweise sogar handgeschmiedet werden. Die KAI Messer werden in Seki gefertigt und verbinden moderne sowie traditionelle Fertigungskunst für Messer. Nach dem Vorbild der japanischen Samurai, werden hier High End Küchenmesser mit Herz und Seele erschaffen. 

Die KAI Kochmesser kommen in verschiedenen Ausführungen und Modellen und auch in unterschiedlichen Budget-Weiten. So wird hier jeder passionierte Hobbykoch und jeder Profi definitiv fündig. Sei es die ausgefallene Shun Nagare Reihe, die schlichten KAI Wasabi Kochmesser oder auch die ganz klassisch, traditionellen Shun Classic oder Shun Classic White Messer. Wenn man auf japanische Küchenmesser steht, kommt man um KAI auf keinen Fall herum - zumindest wenn man gute Qualität genauso bevorzugt wie wir. 

Auch Fans von Damast Kochmessern können sich über ein ausgewähltes Sortiment an erstklassigen Kochmessern freuen, die jeden Bedarf in der Küche abdecken können. Von Spickmesser, Gemüsemessern und klassischen Chefmessern, bishin zu japanischen Klingenformen wie Santoku, Usuba und Nakiri ist hier für jeden etwas dabei.

Entdecken Sie wie sich kompromisslose Qualität anfühlen kann und geben Sie den KAI Kochmessern aus Japan eine Chance!

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