KETU Steakmesser Damast
- Artikel-Nr.: 34913
- Hersteller Name: Yaxell
Yaxell bringt mit dem Ketu Steakmesser Damast mal wieder ein unglaubliches Küchenmesser auf den Markt. Leistungsstark und effizient! Der Kern des Steakmessers besteht aus SG2- Stahl, der mit 3 Lagen gehämmerten Damaststahl ummantelt ist. Die 11,3 cm lange Klinge weist eine unglaubliche Schärfe auf, mit der sich jedes Steak problemlos schneiden lässt. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz bietet auch bei nassen Händen einen sicheren Halt. Seine leicht gewölbte Form sorgt für eine bequeme Handhabung. Die Griffschale ist mit einer zentralen goldenen Gravur verziert. Das Ketu Steakmesser kommt mit der perfekten Schneidgeometrie und einem spitzen Schneidwinkel. So macht das Koch gleich viel mehr Spaß!
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Steakmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Japan |
| Modell: | Ketu Steakmesser Damast |
| Klingenlänge: | 11,3 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | Damast |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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