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Yaxell SUPER GOU Brotmesser - edles Damast-Brotmesser, 161 Lagen Damast-Stahl in 23 cm Klinge verarbeitet mit einem Kern aus Micro Carbid Pulverstahl SG2, beidseitiger Wellenschliff, Micarta Griff in Schwarz und Rot.
Die Serie Super Gou ist das Flaggschiff aus dem Hause Yaxell. Das Super Gou Brotmesser gehört durch seinen schönen und robusten Damaststahl, welcher aus 161 Lagen und einen Kern aus Micro Carbid Pulverstahl SG2 gefertigt wurde, zu einem echten Schmuckstück dieser Serie und darf in keinem Haushalt fehlen.
Wir ärgern uns doch alle, wenn wir Brot, Brötchen oder Croissants schön aufschneiden wollen und das Messer dabei die Backwaren eher aufreißt und nicht sauber aufschneidet. Dank des doppelseitigen Anschliffs und der 23 cm langen Klinge wird das bei dem außergewöhnlich schönen Super Gou Brotmesser nie der Fall sein, es gleitet durch harte wie auch weiche Backwaren wie Butter. Mit diesem Messer wird das Frühstück oder die Brotzeit zu einem Erlebnis.
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
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