- Artikel-Nr.: 34707
- Hersteller Name: Yaxell
Das coole Taishi Kochmesser ist genau das richtige für Fleischliebhaber. Ob zartes Steak, saftiges Bratenstück oder festeres Geflügel, kein Problem für dieses Messer, es meistert jede Fleischherausforderung mit Bravour.
Dieses Küchenmesser ist ein absolutes Highlight in der Küche. Mit seinem ergonomischen Griff aus edlem Schwarzbuchen Pakkaholz und einer schmalen, effizienten 18 cm langen Klinge aus 3 Lagen VG10 Stahl, der für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit steht, und mit einem schönen Hammerschlagmuster begeistert es jeden Profi oder Hobby Koch. Das Hammerschlagmuster auf der Klinge verleiht nicht nur eine tolle Optik, er sorgt auch für eine ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaft, ähnlich wie ein Käsemesser. Für die richtige Balance sorgen Bolster und Knauf aus hochwertigem Edelstahl.
Alle Yaxell Messer werden in Japan hergestellt und symbolisieren die Präzision der japanischen Handwerkskunst im Messerbau. Jedes Messer wird von erfahrenen Handwerkern gefertigt, die die Tradition perfekt beherrschen, dieses kann man bei jedem einzelnen Messer förmlich spüren. Sich einmal wie ein Profikoch fühlen - mit dem Taishi Kochmesser kein Wunschgedanke mehr.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Yaxell |
| Typ: | Kochmesser |
| Made in: | Japan |
| Modell: | Taishi Kochmesser |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Griffmaterial: | Schwarzbuche - Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | 3 Lagen VG10 |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
Entdecke die hochwertigen Yaxell Kochmesser bei Messerworld – traditionelle japanische Messer aus Seki, Japan, einer Weltmetropole der Klingenfertigung mit über 700 jähriger Messerschmiedetradition.
Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
Yaxell Kochmesser Serien bei Messerworld
Yaxell Hana Collection
Traditionelle Messer für Alltag, Sushi, Gemüse und vielseitige Küchenaufgaben.
Hana Collection ansehenYaxell Ran Collection
Elegante Messer mit hervorragender Balance und Schneidleistung.
Ran Collection ansehenYaxell Super Gou Collection
Premium‑Damastmesser mit komplexen Lagen – höchste Schärfe & langlebige Klingen.
Super Gou Collection ansehenYaxell Super Gou Ypsilon
Exklusive Serie mit höchster Performance und besonderer Damaststruktur.
Super Gou Ypsilon ansehenYaxell Taishi Collection
Leichte, präzise Messer mit klassischem japanischem Profil für vielseitige Küchenarbeit.
Taishi Collection ansehenAlle Yaxell Messer bei Messerworld entdecken
Hier findest du die gesamte Auswahl an Yaxell Kochmessern – von klassischen Hana‑Messern über Premium Super Gou‑Modelle bis hin zu exklusiven Ypsilon Messern für höchste Ansprüche.
Alle Yaxell Messer ansehen