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Das Ryda Knives A-30 Santoku ist ein vielseitiges Kochmesser, das durch hochwertige Materialien und präzise Verarbeitung überzeugt. Entwickelt für den täglichen Einsatz in der Küche, vereint dieses Messer japanische Tradition mit schwedischer Qualität. Die Klinge ist aus dreilagigem Hochkohlenstoff-Damaststahl gefertigt, wobei ein Kern aus Aus-10-Stahl von 316/316L-Edelstahlschichten umgeben ist. Mit einer Härte von 60 HRC ist die Klinge besonders widerstandsfähig und bietet exzellente Schnitthaltigkeit – ideal für präzise und mühelose Schnitte.
Die 18 cm lange Santoku-Klinge ist mit einem Schliff von 2x15 % versehen, der einen sanften und kontrollierten Schnitt ermöglicht. Die breitere Klinge mit einer Höhe von 4,7 cm sorgt für ausreichend Abstand zur Schneidfläche und bietet eine sichere Handhabung, auch bei schnellen Schneidbewegungen. Mit einer Dicke von 2 mm ist die Klinge robust, ohne an Agilität einzubüßen, und erlaubt präzise Arbeiten sowohl bei feinen Schnitten als auch beim Hacken.
Der Griff des A-30 Santoku besteht aus stabilisiertem, gemasertem Walnussholz, das nicht nur eine edle Ästhetik mit seiner warmen Maserung bietet, sondern auch eine besonders langlebige und feuchtigkeitsresistente Struktur. Der 13,5 cm lange Griff ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand, was eine optimale Kontrolle und Balance des Messers gewährleistet. Bei einem Gewicht von nur 175 g lässt sich das Santoku auch bei längeren Schneidearbeiten mühelos führen, ohne die Hand zu ermüden.
Das Ryda Knives A-30 Santoku ist das ideale Werkzeug für Köche, die Wert auf eine exakte Verarbeitung und stilvolles Design legen. Geliefert in einer hochwertigen Verpackung, ist dieses Messer nicht nur ein funktionelles Küchenwerkzeug, sondern auch ein edles Geschenk für Kochbegeisterte und Profis. Das A-30 Santoku kombiniert Design und Funktionalität in Perfektion und wird in jeder Küche zum unverzichtbaren Begleiter.
Herstellerinformation: RYDA KNIVES AB info@ryda-knives.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Ryda Knives ist mehr als nur eine Messermarke – sie ist das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung, kulinarischer Leidenschaft und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Gegründet vom schwedischen Koch und Unternehmer Viktor Ingmarsson, entstand Ryda Knives aus dem Wunsch, das ideale Werkzeug für die Küche zu schaffen: Ein Messer, das nicht nur schneidet, sondern inspiriert.
Die Wurzeln dieser Idee reichen bis in Viktors Kindheit zurück, in der er mit Begeisterung seinem Vater beim Kochen zur Hand ging. Diese frühen Erlebnisse prägten seinen beruflichen Weg ebenso wie seine kulinarische Philosophie. Nach seiner Ausbildung und zahlreichen Erfahrungen in internationalen Küchen begann Viktor, seine eigene Vision zu verfolgen. 2014 veröffentlichte er sein erstes Kochbuch – ein wichtiger Meilenstein, der ihm Türen öffnete und seine unternehmerische Neugier entfachte.
Auf Reisen durch verschiedene Länder, bei der Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und durch die Beobachtung verschiedenster Kochkulturen reifte der Wunsch, ein Messer zu entwickeln, das höchste Qualität, Funktionalität und Ästhetik vereint. Ryda Knives war geboren – mit dem Anspruch, kompromisslose Küchenmesser zu schaffen, die für Präzision, Langlebigkeit und einzigartiges Design stehen.
Jedes Messer von Ryda Knives ist durchdacht konstruiert, aus besten Materialien gefertigt und so gestaltet, dass es perfekt in der Hand liegt. Die klare skandinavische Formensprache trifft auf technische Raffinesse – für eine Balance aus Funktion und Schönheit, die Köche auf der ganzen Welt begeistert.
Ob ambitionierter Hobbykoch oder Profi am Herd – Ryda Knives bietet Werkzeuge, die Vertrauen schaffen, Kreativität fördern und das Kochen auf ein neues Level heben. Denn ein wirklich gutes Messer ist mehr als ein Küchenutensil: Es ist ein täglicher Begleiter, der inspiriert und begeistert.
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