- Artikel-Nr.: 34735
- Hersteller Name: Yaxell
Das feine Taishi Schälmesser fühlt sich in jeder Küche wohl und ist seinem Nutzer ein hervorragender Helfer. Es ist ein hochwertiges Messer, das mit Robustheit und Funktionalität jeden überzeugt, der es in die Hand nimmt. Ein wichtiger Aspekt ist das der Hersteller Yaxell großen Wert auf Sicherheit und Gesundheit legt, daher werden lebensmittelechte Materialien verwendet, um das Risiko von Allergien zu minimieren.
Ausgestattet wurde es mit einer 10 cm langen Klinge aus 3 Lagen VG10 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist. Der Hammerschlag auf der Klinge sieht nicht nur gut aus, er sorgt auch dafür, das kein Schnittgut am Messer haften bleibt. Für den Griff wurde Schwarzbuche Pakkaholz verwendet, welcher für eine ergonomische und solide Handhabung sorgt. Um dem Messer eine gute Balance zu geben, hat man einen Bolster und einen Knauf aus hochwertigem Edelstahl verbaut.
Das praktische Taishi Schälmesser ist perfekt für die Zubereitung von Obst und Gemüse geeignet. Ob man eine Orange schälen, eine Kartoffel schneiden oder eine Karotte fein zerkleinern möchten, dieses Messer erledigt die Aufgabe mühelos und präzise. Dieses japanische Meisterwerk macht richtig Spaß und macht das Schälen und Schneiden in der Küche zum Erlebnis.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Yaxell |
| Typ: | Kochmesser |
| Made in: | Japan |
| Modell: | Taishi Schälmesser |
| Klingenlänge: | 10 cm |
| Griffmaterial: | Schwarzbuche - Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | 3 Lagen VG10 |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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