Shun Kagerou Nakiri
- Artikel-Nr.: DCC-0742
- Hersteller Name: KAI
KAI Shun Kagerou Nakiri – Präzision trifft japanische Handwerkskunst
Dein Gemüse verdient höchste Präzision – das KAI Shun Kagerou Nakiri mit 16,5 cm Klinge bringt traditionelle japanische Kochkunst direkt in deine Küche. Dieses Nakiri-Messer ist perfekt für feine Schnitte, Julienne-Streifen oder das zügige Hacken von Gemüse wie Karotten, Kohl oder Zucchini.
Traditionelles Handwerk in moderner Umsetzung
Die Klinge besteht aus hochwertigem VG-10 Stahl, umgeben von VG-2 Stahl und erreicht eine Härte von 60±1 HRC. Diese Kombination garantiert außergewöhnliche Schärfe, hervorragende Schnitthaltigkeit und langanhaltende Leistung, selbst bei täglicher Nutzung. Der beidseitige Schliff sorgt für sauberes Schneiden, egal ob du Rechts- oder Linkshänder bist.
Ergonomisches Design für müheloses Arbeiten
Der ergonomische Griff aus grauschwarzem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet eine perfekte Balance zwischen Griff und Klinge. Das Messer ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions, und vereint dabei Eleganz und Funktionalität.
Pflegeleicht und langlebig
Damit die Schärfe und Schönheit deines Messers erhalten bleibt, sollte es nach Gebrauch von Hand mit warmem Wasser gereinigt und sofort abgetrocknet werden. Die Spülmaschine ist tabu – so bleibt dein Nakiri lange ein verlässlicher Küchenbegleiter.
Dein perfekter Partner für die Küche
Ob du Gemüse für einen frischen Salat, ein Wok-Gericht oder feine Beilagen vorbereitest – mit dem KAI Shun Kagerou Nakiri wird jedes Schneiden zu einem kulinarischen Vergnügen. Hol dir japanische Präzision und Handwerkskunst nach Hause und erlebe die Freude am Kochen auf einem neuen Level.
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Produkt-Highlights – KAI Shun Kagerou Nakiri
- Klingenlänge: 16,5 cm für präzises Schneiden von Gemüse
- VG-10/VG-2 Stahlkern: extrem scharf, langlebig, schnitthaltig
- Härtegrad: 60±1 HRC für zuverlässige Schneidleistung
- Beidseitiger Schliff: für Rechts- und Linkshänder geeignet
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: komfortabel und rutschfest
- Traditionell handgefertigt in Japan
- Pflegehinweis: nur Handwäsche, sofort abtrocknen
Technische Daten
- Artikeltyp: Küchenmesser / Nakiri
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Grifflänge: 12,5 cm
- Klingenmaterial: VG-10 Stahl, VG-2 Stahl
- Härtegrad: 60 (±1) HRC
- Griffmaterial: Grauschwarzes Pakkaholz
- Anschliff: Beidseitig (symmetrisch)
- Gewicht: 218 g
- Herkunft: Handgefertigt in Japan
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Herstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL：03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | KAI |
| Typ: | Nakiri, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Japan |
| Modell: | Shun Kagerou Nakiri |
| Klingenlänge: | 16,5 cm |
| Gesamtlänge: | 29 cm |
| Grifflänge: | 12,5 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | VG-10 Stahl, VG-2 Stahl |
| Gewicht: | 218 g |
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