Shun Classic White Kochmesser 20 cm

Mit dem Shun Classic White Kochmesser 20 cm bist DU ab jetzt der Held in der Küche! Denn bewaffnet mit diesem stylischen Kochmesser aus dem Hause KAI, gehören Frust und Genervtheit beim Kochen der Vergangenheit an.

Egal ob Profi in der Gastronomie oder passionierter Hobbykoch, mit dem KAI Classic White Kochmesser schnippeln sich die Zutaten schon fast von allein. Wie von Zauberhand gleitet die 20 cm lange Damastklinge des japanischen Küchenmessers durch sämtliche Lebensmittel hindurch. Und dabei sieht es auch noch verdammt gut aus - eigentlich schon fast frech!

Eine Besonderheit, die beim Shun Classic White Kochmesser 20 cm direkt ins Auge springt, ist der überaus helle und ansprechende Griff aus ausgesuchtem Pakkaholz. Besonders in Kombination mit dem schicken Damastmuster der Klinge und dem coolen KAI Shun Logo, kommt man nicht umhin, dieses schicke Messer mit japanischen Klischeebildern wie etwas rosa Kirschblüten zu assoziieren. Doch das ist keineswegs ein Zufall: der japanisch-fernöstliche Charme ist Teil der Charakteristik eines KAI Messers. Schließlich werden die Shun Kochmesser von KAI in Seki von Hand geschmiedet und verarbeitet, wodurch sie traditionelle Schmiedekunst und modernste Herstellungsverfahren miteinander vereinen. 

Doch obwohl das Auge natürlich mitisst, Aussehen ist nicht alles. Auch die Handhabung der symmetrischen Holzgriffe ist eine Klasse für sich. Für stundenlanges Arbeiten in der Küche sind diese Griffe genau das richtige. Die bereits erwähnte Klinge des Küchenmessers besteht aus 32 lagigem Damaststahl, welcher den VG-Max Schneidkern ummantelt. Schärfe, Schnitthaltigkeit und höchste Präzision beim Schneiden sind sozusagen das Markenzeichen von KAI, besonders aber von der Shun Classic Serie. 

Egal, ob du durch saftige Steaks, knackiges Gemüse oder zartes Fischfilet schneiden möchtest – dieses Ding rockt einfach alles! Und das Beste? Die Klinge ist beidseitig angeschliffen, so gelingen präzise Schnitte hinlegen kannst, egal ob du Rechts- oder Linkshänder bist. Vielseitigkeit ist hier das Stichwort!

Worauf wartest du noch? Es wird Zeit dein volles Potential in der Küche zu entfalten!

Pflegetipp: Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.