KAI Wasabi Kochmesser aus Japan

KAI eine Marke Japans

Wasabi Black - japanische Kochmesser aus dem Hause KAI. In Japan entwickelt. Verbindung von Tradition und moderner Technik.

Die Kochmesser der Wasabi Collection sind für den Dauereinsatz in der Küche konzipiert und daher auch für den Profi bestens geeignet. Die japanischen Messer sind robust und sehr pflegeleicht.
Die Klingen sind aus poliertem Edelstahl gefertigt und mit einem überwölbten Rücken versehen, der vor allem Wiegebewegungen deutlich angenehmer macht. Der schwarze Griff aus Kunststoff wurde mit einem Bambuspuder versehen, welches eine natürliche antibakterielle Wirkung hat und auch für eine angenehme Haptik sorgt. Der Griff ist absolut robust und wasserbeständig und im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass sich zum einen die Klinge nicht aus dem Heft lösen kann und sich zum anderen kein Schmutz einlagert. Hierdurch ist das Messer auch für die Großküche gut geeignet. Die Wasabi Kochmesserserie begeistert und ist perfekt für den täglichen Gebrauch geschaffen.