
- Artikel-Nr.: 37400
Das Yaxell REI Chefmesser ist dein neuer Chef in der Küche – souverän, vielseitig und immer einsatzbereit. Mit seiner 20 cm langen Klinge aus VG10 Damaststahl, die mit einer stylischen DLC-Beschichtung veredelt wurde, bringt es nicht nur coole Optik, sondern auch höchste Funktionalität auf dein Schneidebrett. Diese Beschichtung macht die Klinge extrem korrosionsbeständig und verleiht ihr einen modernen, fast futuristischen Look.
Egal, ob du Fisch filetierst, Fleisch zerkleinerst, Gemüse würfelst oder Obst schälst – dieses Messer ist für alle Küchenaufgaben gerüstet und meistert sie mit Leichtigkeit. Der zweifarbige Griff aus robustem Pakkawood, rot im vorderen und schwarz im hinteren Bereich, bietet nicht nur eine visuelle Abwechslung, sondern liegt auch bei längeren Schneidearbeiten angenehm in der Hand. Das gut ausbalancierte Gewicht sorgt dafür, dass sich das Messer mühelos führen lässt, selbst bei intensiven Schneidearbeiten.
Hergestellt in Seki/Japan, einer der traditionsreichsten Messerstädte der Welt, vereint das Yaxell REI Chefmesser jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technologie. Es wird jedoch nicht nur durch seine Schneidfreude glänzen, sondern auch durch die Langlebigkeit und Qualität, die man von einem japanischen Messer erwarten darf.
Um die Lebensdauer dieses edlen Kochmessers zu verlängern, solltest du es nicht in die Spülmaschine geben. Eine sanfte Reinigung unter fließendem Wasser und gelegentliches Einölen des Griffs und der Klinge hält dein Messer in Bestform. Mit diesem Küchenchef an deiner Seite bist du für jedes kulinarische Abenteuer bestens gerüstet.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Hersteller: | Yaxell |
Typ: | Chefmesser, Japanisches Kochmesser |
Made in: | Seki, Japan |
Modell: | REI Chefmesser |
Klingenlänge: | 20 cm |
Griffmaterial: | Pakkaholz |
Klingenmaterial: | Mit DLC Beschichtung, Damaststahl mit VG-10 Kern |
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.