- Artikel-Nr.: 37400
- Hersteller Name: Yaxell
Das Yaxell REI Chefmesser ist dein neuer Chef in der Küche – souverän, vielseitig und immer einsatzbereit. Mit seiner 20 cm langen Klinge aus VG10 Damaststahl, die mit einer stylischen DLC-Beschichtung veredelt wurde, bringt es nicht nur coole Optik, sondern auch höchste Funktionalität auf dein Schneidebrett. Diese Beschichtung macht die Klinge extrem korrosionsbeständig und verleiht ihr einen modernen, fast futuristischen Look.
Egal, ob du Fisch filetierst, Fleisch zerkleinerst, Gemüse würfelst oder Obst schälst – dieses Messer ist für alle Küchenaufgaben gerüstet und meistert sie mit Leichtigkeit. Der zweifarbige Griff aus robustem Pakkawood, rot im vorderen und schwarz im hinteren Bereich, bietet nicht nur eine visuelle Abwechslung, sondern liegt auch bei längeren Schneidearbeiten angenehm in der Hand. Das gut ausbalancierte Gewicht sorgt dafür, dass sich das Messer mühelos führen lässt, selbst bei intensiven Schneidearbeiten.
Hergestellt in Seki/Japan, einer der traditionsreichsten Messerstädte der Welt, vereint das Yaxell REI Chefmesser jahrhundertealte Handwerkskunst mit modernster Technologie. Es wird jedoch nicht nur durch seine Schneidfreude glänzen, sondern auch durch die Langlebigkeit und Qualität, die man von einem japanischen Messer erwarten darf.
Um die Lebensdauer dieses edlen Kochmessers zu verlängern, solltest du es nicht in die Spülmaschine geben. Eine sanfte Reinigung unter fließendem Wasser und gelegentliches Einölen des Griffs und der Klinge hält dein Messer in Bestform. Mit diesem Küchenchef an deiner Seite bist du für jedes kulinarische Abenteuer bestens gerüstet.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Yaxell |
| Typ: | Chefmesser, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | REI Chefmesser |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | Mit DLC Beschichtung, Damaststahl mit VG-10 Kern |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
Entdecke die hochwertigen Yaxell Kochmesser bei Messerworld – traditionelle japanische Messer aus Seki, Japan, einer Weltmetropole der Klingenfertigung mit über 700 jähriger Messerschmiedetradition.
Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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