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Yaxell SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm 37116 - handgefertigtes japanisches Kochmesser, Super GOU Line, 15 cm Klingenlänge, 161-lagigen Damast mit SG2 Klingenkern, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta
Wenn es handgeschmiedete Damastmesser geht hat Yaxell die Nase ziemlich weit vorne. Das zeigen Sie unter anderem mit dem SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm, welches japanische Messerkunst und erstklassiges Design miteinander vereint. Allein ein Blick auf die auffälligen rot/schwarzen Griffschalen oder das beeindruckende Damastmuster machen klar - hier handelt es sich um ein echtes Profimesser.
Die Yaxell Messer der SUPER GOU Collection werden mit Damastklingen ausgestattet, die aus 161 Lagen Stahl inklusive einer Kernlage aus SG2 Microcarbid Pulverstahl bestehen. Dank der Kernlage entsteht eine extreme Schnitthaltigkeit und eine außergewöhnliche Schärfe ab Werk. Die 15 cm lange Klinge des Allzweckmessers eignet sich für Fisch, Fleisch, Gemüse, aber auch für diverse Obstsorten. Beste Schneideigenschaften sind hier definitiv garantiert!
Der rot-schwarze Leinen-Micartagriff wird mit 3 Edelstahlnieten befestigt und liegt ausbalanciert und sicher in der Hand. Stundenlanges Arbeiten wird mit diesem Griffstück also kein Problem! Sowohl am Griffende als auch in der Klinge sind japanische Schriftzeichen eingraviert, die das Gesamtbild einfach perfekt abrunden.
Weiterführende Links zu "SUPER GOU Allzweckmesser 15 cm"
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
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