- Artikel-Nr.: 35507
- Hersteller Name: Yaxell
Yaxell ZEN Schinkenmesser – Deine Eintrittskarte ins Schinken-Olymp
Egal ob Serrano aus Spanien, Parma aus Italien oder der gute alte Schwarzwälder: Mit dem großartigen Yaxell ZEN Schinkenmesser 18 cm wird jede Schinkenscheibe zur kulinarischen Offenbarung. Die superscharfe 18 cm lange Damastklinge aus 37 Lagen Stahl mit einem VG10-Kern gleitet so mühelos durch den Schinken, dass du fast das Gefühl hast, es macht den Job ganz von allein.
Der schwarze Griff aus Canvas Micarta, geschmückt mit eleganten Edelstahlnieten, sorgt dabei nicht nur für einen sicheren Halt, sondern sieht auch noch aus, als hätte er gerade einen Designpreis abgeräumt. Mit einer Gesamtlänge von 32 cm und perfekter Balance ist dieses Messer ein echtes Multitalent – nicht nur für Schinken, sondern auch für Braten, Roastbeef oder die nächste Prosciutto-Vorstellung. Es tranchiert alles mit Souveränität.
Hergestellt in der Messerhochburg Seki in Japan, steckt in diesem Messer jahrhundertelange Handwerkskunst und Tradition, die man bei jedem Schnitt spürt, aber auch sieht. Und ja, wir reden hier von Schnitten, die so dünn sind, dass man fast durchsieht – genau wie es Schinkenliebhaber mögen.
Dieses Messer ist mehr als ein Küchenwerkzeug, es ist eine Hommage an die schönsten Schinken dieser Welt. Also schnapp dir ein Stück Serrano, hol dir ein gutes Glas Wein und lass das Yaxell ZEN Schinkenmesser den Rest erledigen. Bon Appétit!
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Typ: | Schinkenmesser, Japanisches Kochmesser |
| Hersteller: | Yaxell |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | ZEN Schinkenmesser 18 cm |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Gesamtlänge: | 32 cm |
| Grifflänge: | 13 cm |
| Griffmaterial: | Canvas Micarta |
| Klingenmaterial: | Damaststahl mit VG-10 Kern |
| Gewicht: | 190 g |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
Entdecke die hochwertigen Yaxell Kochmesser bei Messerworld – traditionelle japanische Messer aus Seki, Japan, einer Weltmetropole der Klingenfertigung mit über 700 jähriger Messerschmiedetradition.
Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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