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Yaxell ZEN Universalmesser – Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, dieses Messer schneidet souverän und mit japanischer Handwerkskunst aus Seki durch alle Lebensmittel, die ihm in den Weg kommen. Eine scharfe, 12 cm lange Damastklinge mit VG10-Kern und ein Griff aus Canvas-Micarta machen es zu etwas ganz Besonderem.
Yaxell ZEN Universalmesser – Cool, Cooler, Yaxell ZEN!
Wenn ein Messer alles kann, was man sich wünscht, dann ist es das großartige Yaxell ZEN Universalmesser. Ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst schneiden willst – dieses Messer schneidet souverän durch alles, was ihm in die Quere kommt. Und das mit einem Stil, der Seinesgleichen sucht.
Die 12 cm lange Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl mit einem extrem scharfen VG10-Kern. Diese Kombination macht das Messer nicht nur langlebig, sondern sorgt auch für eine Schneidleistung, die beeindruckt. Abgerundet wird die Klinge durch ein edles Tsuchime-Finish, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch praktisch ist: Die gehämmerte Oberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und sorgt so für flüssiges und effizientes Arbeiten.
Der Griff aus robustem Canvas-Micarta bietet eine perfekte Haptik und liegt angenehm in der Hand. Die sorgfältig eingearbeiteten Edelstahlnieten verleihen dem Messer eine zusätzliche Eleganz, ohne aufdringlich zu wirken. Das Zusammenspiel von Klinge und Griff ist nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight – das perfekte Messer für alle, die bei Ihrer Küchenausstattung auf Stil und Leistung setzen.
Hergestellt in der japanischen Messerhochburg Seki, verkörpert dieses Universalmesser die Perfektion traditioneller Handwerkskunst, gepaart mit moderner Präzision.
Cooler, schärfer und vielseitiger geht's nicht: Mit dem Yaxell ZEN Universalmesser wird jede Schneidaufgabe zum coolen Erlebnis. Bereit, deine Küche auf das nächste Level zu bringen?
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
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