Hana Allzweckmesser 15 cm
- Artikel-Nr.: 34816
- Hersteller Name: Yaxell
Ein Universalmesser oder auch Allzweckmesser ist wie der Name schon vermuten lässt ein Kochmesser, welches alle Aufgabenfelder so ein bisschen abdeckt - also ein echter Allrounder. Das Hana Allzweckmesser 15 cm ist hierfür ein perfektes Beispiel. Das von Hand gefertigte Küchenmesser überzeugt mit seiner 15 cm langen Klinge aus rostfreiem Edelstahl. Ausgestattet mit einer Kernlage aus MOVAX bleibt das japanische Kochmesser auch auf längeren Zeitraum ordentlich scharf. Somit weisen die Yaxell Messer 3-lagige Damaststahl-Klingen auf. Das achteckige Griffstück besteht aus braunem Pakkaholz und liegt durch die Formgebung besonders angenehm in der Hand.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Yaxell |
| Typ: | Allzweckmesser, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Hana Allzweckmesser 15 cm 34816 |
| Klingenlänge: | 15 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | MOVAX-Edelstahl |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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