Hana Allzweckmesser
- Artikel-Nr.: 34802
- Hersteller Name: Yaxell
So ein Allzweckmesser ist ein wunderbarer Allrounder für die Küche und eignet sich perfekt für die Zubereitung von Obst, Gemüse und kleineren Fleischstücken. Das Hana Allzweckmesser ist hierfür ein perfektes Beispiel. Mit seiner 12 cm langen Klinge gibt das japanische Kochmesser den idealen Küchenhelfer ab. Der Klingenstahl ist 3-lagig und mit einer Kernlage aus MOVAX Superior Stahl ausgestattet. Diese Kernlage sorgt dafür, dass das Messer extrem schnitthaltig ist und auf lange Zeit scharf bleibt. Das achteckige Griffstück besteht aus braunem Pakkaholz und liegt durch die Formgebung besonders angenehm in der Hand. Nach traditioneller Art werden die Hana Messer in Seki, Japan, von Hand gefertigt.
Herstellerinformation:
YAXELL CORPORATION
41, Sakaemachi 2-Chome
Seki-City,Gifu 501-3253
Japan
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Yaxell Europe ApS
Skovvej 60
2920 Charlottenlund
Dänemark
email: yaxell@yaxell.dk
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Yaxell |
| Typ: | Universalmesser, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Hana Allzweckmesser 34802 |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Klingenmaterial: | MOVAX-Edelstahl |
Yaxell Kochmesser – Japanische Präzision & Handwerkskunst
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Zu den Yaxell KochmessernÜber Yaxell
Yaxell ist eine japanische Messertradition aus Seki City in der Präfektur Gifu, die seit 1932 hochwertige Küchenmesser herstellt. Die Messer verbinden jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Stahltechnologie und traditioneller Handwerkskunst.
Jede Yaxell‑Klinge wird sorgfältig gefertigt, mit speziellen Wärmebehandlungen gehärtet und mit einem ergonomischen Griff aus Micarta oder edlem Holz versehen – für herausragende Schärfe, Balance und Langlebigkeit.
Yaxell Messer werden von Top‑Köchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.
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